Dit swiete honing- snoekbrij-saus wurket geweldich op gevel en swart. Farwol foar te meitsjen, kinne jo opslaan oant in wike yn jo koelkast.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 beker
- Dijon-sen
- 1/2 tûke huning
- 1/4 beker groeie oalje
- 2 kieltsjes kofje
- 2 kieltûpkes wetter
- 2 kieltjepeallen hiel-koarn (of stiennen ierde)
- 2 kieltûpkes skottels (mins)
Hoe't it is
1. Yn in medium búten heule oalje en taflaaad tafoegje. Koekje foar 2 oant 3 minuten oer middelhehe oant skepten begjinne te swit (net frit). Foareare yngrediïnten tafoegje en litte de soes sûgerje foar 6 oant 8 minuten, faaks reitsje. Hitte beheine as sauzeblubbels te folle.
2. Soargje as ien kear troch it hurder en foarkom de saus te koelen foar 15 minuten.
3. Om gebrûk te meitsjen, ienfâldich saus oan hyltyd of swiete oan te lizzen nei de lêste 15 oant 20 minuten koktiid.
Noat:
Sûnt de saus befet sûker, mei elkoar earder yn it proses kin de saus ferbaarne. As jo foarút meitsje, opslach saus yn ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar in wike. Warm yn mikrofoave foar 20 oant 30 sekonden foar gebrûk.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 70 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |