Cocadas binne sûkelade coconut cookies - in Súd-Amerikaanske ferzje fan in katoenmakaron. Cocadas wurde typysk yn in kome-foarm geane en ferskille fan bite-grutte oant hiel grut. Se binne oan it bûten skikke, en sêft en smeekje op binnen. Jo kinne sûkerje of ûnwissige droege kokosje brûke om dizze cookies te meitsjen, ôfhinklik fan jo foarkar.
Dizze sûkelade-kokado-koekjes hawwe dulce de leche yn 'e ming, en jouwe se in ekstra rikke butterscotch-karamel-smaak. As jo leaver meitsje sûnder de dulce de leche, ferjit it justjes út en adde ekstra kondensmilk oant it katoenmjittige gearmjittens goed genôch falt yn 'e winske foarm.
Cocadas binne maklik en wille om te meitsjen - bern sille genietsje helpe om har te foarmjen. Besparje cookies yn in ljochtkeamer kontener foar oant en mei in wike. Freegje cookies foar oant 1 moanne.
Wat jo moatte hawwe
- 4 bekerregels snoege droege kokosje
- 1/2 kopke kondensmilch
- 1/3 cup
- dulce de leche , homemade of kocht
- 1 oseaap maisstärke
- 2 aai-wytjes
- 1 teaspoon vanilla
- 1 beker happe chocolade of chocolade chips
- 1 oseaan leger koartsing
Hoe't it is
- It oven te heakjen oant 350 graden.
- Yn in grutte skol, snoeide de kondinsearre molke, maisstarch, vanille, aaiwiten, en sâlt tegearre. Stir yn 'e kokos.
- Mikrowave de dulce de leche foar in pear sekonden as it kâld is, oant it ferwûn is en maklik makliker wurde kin.
- Ferjit de dulce de leche yn 'e katoenmjitting. It gemak sil lytsich wêze, mar jo moatte it yn 'e rûnen foarmje kinne. It melke foar sa'n 30 minuten frije.
- Meitsje golfballgrutte ballen fan 'e kokosûtmienskip mei 2 spoons of in iisboerop (of mei de palmen fan jo hannen) en pleatst se op in bakblêd mei parchment of waxpapier. Dampen jo hannen of de lûken om te helpen te hâlden op te hingjen.
- Skeakelje de kokaden foar ûngefear 20-25 minuten, ôfhinklik fan grutte, of oant se krekt begjinne om gouden brún te dragen.
- Meitsje de sûkelade en fegetaryske koartsingje yn in heulendekker, en set de bolle oer in pot fan sanft simmerwetter. Stjerre oant chocolade wurdt fersmyt.
- Dip elke cocada yn 'e sûkelade om de boaiem fan it koekje te lizzen, en druk it dan nei it bakblêd. Chill oant chocolade is ynsteld.
- Bewarje cocodas yn in ljochtkeamer kontener foar oant en mei ien wike, of frije se foar in moanne. Makket sa'n 20-25 koekjes.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 479 |
| Total Fat | 31 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Koarohydraten | 41 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 7 g |