As jo foar Hanukkah fertsjinje, binne de kânsen goed dat Latke briede is oan 'e top fan jo geast. (Fiel dat ferûngelokke ... nee eang! Dizze tips sille jo swierrichje as in pro ). Hokker oars dogge jo tsjinje mei dy folle leafste ierappelpankjes? As jo de tiid nimme om in grutte partij te brune, fertsjinje jo in brek mei de rest fan it menu. Dizze minsken pleasers sille de trúk dwaan, en lit jo de partij genietsje, ek!
01 of 06
Krijt Sweet Potato Latkes (Pareve)Curried Sweet Potato Latkes. © 2013 Miri Rotkovitz Wa seit dat jo moatte oan 'e platte âlde ierappelpinsen stekke? Sikke potato's meitsje in noflike feroaring fan Russets, en dizze fûlre latkes krije in grutte smaakferheging (en in hûd fan waarmte) fan koarnpudder en kokosmole. Se binne geweldich mei eigene fekânsje, mar jo koene ek in kûgje fan har Yndiaanske ynspiraasje nimme en mango-chutney biede as toppen.
02 of 06
Brisket mei Mango Barbecue-sausBrisket op 'e barbecue. Kredyt: Lauri Patterson / Getty Images Cookbook-skriuwer Ronnie Fein putt in nije spin op 'e klassike brisket troch har knyppige barbecue saus mei frisse mango, ginger en in berik fan jalapeño. Om't it stadichoan gekocht wurdt op in heule temperatuer, moatte jo in oantal oeren meitsje dat dit brisket meitsje. Mar de hân-prep-tiid is minimal, en jo wurde beleanne mei tender fleis dat in folk meitsje sil.
03 of 06
Rainbow SlawRainbow slaw. © Miri Rotkovitz In saucy, prachtige brisket ropt praktysk in krûpendige, wynrige side lykas dizze Rainbow Slaw . Toastige sesamelje , tamari en ginger ferheegje de heilende wekkerij . Jo kinne de slach in dei of twa prate meitsje as jo in sêfter-strukturele salade foarkomme mei in mellower-smaak.
04 of 06
Griene beanen mei Pecans en Datum SiroarGriene beanen mei Pecans en Datum Siroar. © Miri Rotkovitz Nei in flugge saus mei knofel en olivel , wurde dizze fegane Groene beanen mei Pecans en Datum Siroar mei toskte nuten en in druk fan datum siroop, (ek bekend as datum huning of silan). It resultaat is mear smaak as sûch, en folslein maklik.
05 of 06
Lemon Sorbet Mei Olive OilLemon Sorbet. Frankryk Ruffenach / de Image Bank / Getty Images As jo opnij lizze, moatte jo net op 'e keuken nei hûs omgean om sufganiot te meitsjen (Israeliiske jelly donuts) - of wat oars, dat it lêste minút prep hat, foar dy saak. Lokale fiedings Ekspert Molly Watson's Lemon Sorbet Mei Olive Oil is de perfekte do-ahead-oplossing.
06 van 06
Dairy-Free Sugar Cookies (Pareve)Pareve Sugar Cookies. © Miri Rotkovitz Wolle jo in bytsje wat mei de sorbet te gean? Besykje dizze ienfâldige, suvelfrije sûkerekko's , Slice de dough-icebox-cookie-styl, of, as jo gefoelens fiele, rôle it út en brûke cookie-cutters om Hanukkah foarmen te meitsjen.