De 3 P's fan Selektearje de Perfekt Wyn
De trije "P" s fan wikseljende winen binne Priis , Foarstellen , Pearing . Hâld dy yn 't ferstân by it besykjen fan jo lokale wynhannel en jilde de kânsen yn jo foardiel om elk kear in winnende wyn te nimmen.
Priis
De priis dy't jo wolle betelje (of net betelje) foar in fleske wyn is in kaaibestimmende faktor by it selektearjen fan in wyn dy't rjocht hat foar jo. Gone binne de dagen as jo allinich in "goeie" fleske wyn koene kinne foar mear as 30 $.
Op de hjoeddeistige merk binne der in soad geweldige winen beskikber foar $ 15, guon foar minder minder. Soargje derfoar dat jo net in bondel fan jild hawwe om te eksperimintearjen mei ferskate winen. In fatsoenlike wynhannelers kin jo genôch suggestjes jaan yn jo festige prestikum.
Foarkar
Ahh, foarkarren. Wy allegear hawwe se en se feroarje faak yn in momint, mar mei wynfoarstellingen litte se se ferwûne troch wat jo se drinke wolle of of wa't jo se mei te dielen. As jo bygelyks in bliid oere host meitsje, kinne jo foarkarren nei "feilich" reade en blommen leanje. Foar minsken dy't net betreft wurde oan swierderige, hurdere winen, jouwe se in brek - keapje in sêfter Merlot of Pinot Noir (somtiden as "Starter Reds" neamd). Foar in wyt, wa hat gjin genôch geweldige Gewurztraminer genietsje? As jo sykje om te eksperimintearjen mei in nije soarte, dan prate jo mei jo lokale wynhannel oer wynen, stilen en etiketten, dy't jo yn it ferline genietsje hawwe en freegje om spesifike oanwizings genôch rjochting te jaan foar in oar grutte fyn.
As jo nij binne foar winen en sykje in pear suggestjes - besykje in Riesling , Gewurztraminer , of in Muscat dessertwyn as suksesfolle wyn kostet fan jo opname. As jo in droege wyn leane, sykje jo dan in Pinot Blanc , Chardonnay , Pinot Gris of Sauvignon Blanc . Wat foar reden begjint mei in Gamay, Pinot Noir , foar ljochtere tininsjes en mear foarút frucht of Merlot en Zinfandel foar in folkerige wyn mei dichte tsjustere fruchten.
As jo besykje om de kompleksiteitmeter te meitsjen, gean dan mei in grutte Kalifornje fan Cabernet Sauvignon , Syrah (of Shiraz as it fan Austraalje).
Pearing
As jo nei in wyn sykje nei spesjaal om mei iten te toneren, dan rekkenje jo rekken wat de toetsbestannen sille wurde. Witte wy it wyt of reade fleis? Wolle jo frisse of droege krûden brûke en wat soarten? Wolle jo it skûtel wite of fruit? Dizze fragen kinne in wichtige rol spylje yn it beslútjen fan hokker siedingen goed mei paadsljochtsparten passe. Yn 't algemien wite wyt winen aksint lichtere aromaanen goed echt; Wylst reade winen faak in hurder meirekke meallen ite better. Tink derom dat pearingstikken en winen 99 persoanlike foarkar binne en 1% wittenskip.