Griene soap - of in gypsy saus - is in oar Dútske "fast-food" item by tradisjonele restaurants, of "Gaststêd". Grypenskeap is makke mei ljochte kleurde glêzen poppen, grûns Hongaarske paprika en tomatenpast. It is tige lekker, mar sjoch op hokker soarte fan ierdske paprika, dy't jo brûke, of jo kinne it hjitte safolle as jo in hurde tiid hawwe it ite. It wurdt normaal tsjin snitsel tsjinne.
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaapje olie
- 1 gemiddelde onion (slikke, sawat 1 beker)
- 3 bekerfûgelpepper (read, oranje of
- giel , snutsen)
- 2 knokjes knoflook (druk)
- 1 1/2 jetstiennen mûle (of brea ricemoar)
- 2 teaspoons
- paprika (swiet Hongaarsk, grûn)
- 1-2 teaspoons paprika (heal Hongaarsk, grûn)
- 2 kielspoaten tomato paste
- 1 kan / 14 ounse sied (hynder, of 1 1/2 beker sels)
- 2 teaspoons citroen (sûch fan, smaak)
- 2 teaspoons sûker (huning, sûker of
- agave-nectar of of smaak)
- Sâlt om te tastean
Hoe't it is
- Heakje it oalje yn in sûk en sûget de loftkeapjes in pear minuten.
- Foegje de glêzen poppen skiven en koenen in pear minuten langer.
- Foegje de knoflook en spielje miel en beide soarten fan ierdbeppe paprika oer it griente en koekje foar 1 oant 2 minuten.
- Foegje de tomato paste en rommet oant blende.
- Foegje de hûnefeil , in bytsje tiid, nei allegear oanfolling. Koekje en roar oant dik.
- Lit it gemak goed te meitsjen foar sa'n 20 minuten.
- Taste en add citroen sûpe , sûker, sâlt en piper om te tastejen.
Tsjinje Suggestions
Dizze hurde en spicy tomato-aromatisearre sûpe saus draait porkskokken, sûkekops of snitzel yn in mealje fit foar gasten. It is net wat Amerikanen typysk tinke oan as Dútske iten, dus sille se har ferlieze as jo se frege hawwe om te iten foar in Dútske styl dinerpartij.
Foar in autentysk menu, tsjintwurdich mei sauerkraut, in griene fekânsje as frije peas of frisse, steamele griene bannen en in hertlik wyt breed yn 'e Dútske styl.
As jo in eklektyske manier wolle, servearje jo mei knofel en bacon muffed potato's of wyt riis mei soarte poddielen en sipel en dûmele brokkoli of in griene salade mei ûnnoaten en tomaten en waarm frânse of sûrde brea.
Jo kinne in reade of wite wyn tsjinje mei in gypsy saus-yntree; De keuze hinget ôf fan hokker fleis in diel fan jo skip is. As it swart is, kieze in medium-kierde read as grenache of sinefandel. As jo it rôffel servearje, soene dy rotten wurkje, of jo kinne mei in mear folsleine read as cabernet sauvignon gean. As it fleis hûnest boarst, gean mei in droege wyt wyn as chardonnay, riesling of sauvignon blanc.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 225 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 741 mg |
| Koarohydraten | 42 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 8 g |