Dizze hertlike cheeseburger-soap is perfekt as in diner entree mei rollen en in salade of tsjinne as in beker mei in heale sandwich foar in befredigjende lunch. Jo sille de fêste fytsdoarm bewege, mar krije de nostalgyske smaak mei dit resept as in sûnere alternatyf foar cheeseburger en frije. Dizze sop ropt op alle leeftiden en kin dûbeld of trijeard wurde foar grutte famyljebedriuwen as in alternatyf foar oare stockpessoersoarten lykas chili of pasta. Jo sop sil laden wurde mei lean gemalen beef, tsiis en hout griente en dit resepsje brûkt in soad lytse oalje foar in skjinne smaak dy't op in kâld nacht of in reine dei füllt.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn ekstra-liene ierdbeef
- 2 te 3 teaspoons
- ekstra jild olie oalje
- 1 grutte sipel (giel of sûte, snel)
- 1 tûke sellerij (dûke)
- 1/2 pear reade klokkerp (gewoante)
- 1/2 beker kart (julienned)
- 3 gemiddelde potatoes (giel of read, skildich, ferjitten, likernôch 3 oant 4 beker)
- 1 teaspoon pearse (droege)
- 1/2 teaspoon basil (of droege krûderwâlde)
- 1 kwart
- hynder
- 4 kieblommen bûter
- 1/3 cup
- algemiene miel
- 2 beker
- heal-en-heale (of molke)
- 8 ounces cheddar tsiis (skerp, smredde of yn kubes ôfsnien)
- Dash sâlt (of nei smaak)
- Dash swart piper (of smaak)
- Garnish:
- cooked spek
Hoe't it is
- Brún grûn beef , sipel en sâltwinning yn in grutte potten of stockpot oer midsmjittige heft foar 7-10 minuten of oant de ûne en seldsume ljocht binne; It tafoegjen fan olie-olie as needsaaklik foar makliker by sûpe.
- Foegje de fekke reade klokkelpfeffer en kieze foar in ekstra minuut. Foegje de hûnefeil, moeras, ierdappels, pearels, en basil of krûderwinning oan.
- Bring de sop nei in ko. Reduzje hitte nei leech; Cover en simmer foar 30 minuten, of oant grienten binne gabelke.
- Yn in aparte soppanel, melt bûter oer midsmjittige heal; Yn muorre reitsje oant glêd en kofje, sawat 2 minuten. Sliep stadich yn 'e heale en heal of milk. Dan rôp yn 'e tsiis.
- Fierder it koken fan it molkgemik omheech, oant tsiis is smelle en it gemak is dik en begjint te blodzjen.
- Meitsje it melkmiestop oan 'e soapmixing, rommeljen oant goed bliuwt.
- Sâltsje en piper ta smaak taheakje. Koek it gemak oan in ekstra 5 minuten en foarkomme út 'e waarmte.
- Garnje mei gekke krommele beetje, pearels, kroutons of smakke tsiis as jo wolle.
- Siel mei warmkeppels of krustige rollen.
Hearty Beef Soup Reizen
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 642 |
| Total Fat | 41 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodium | 953 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 38 g |