Dit fabulous resepsje foar Tex Mex Grilled Chicken is fersierd yn waarme sieraden, griene oan sûchige en tender perfekt, en tsjinne mei in salsa. It is kocht op 'e George Foreman , of dûbel kontaktlieding , dus it kocht yn' e helte de tiid dat it nimme soe yn 'e slaat, ûnder de broiler, of op in iepenloft griis.
Jo kinne dizze hûd as skerpe of mild meitsje as jo wolle. As jo echt heure iten hawwe, add some more cayenne pepper of smoarge read poppen flak. In minte jalapeño-piper of twa tafoegje, en it oantal chili-puber te ferheegjen. Mild of hjitte salsa folslein dit skûtel.
Dit hûn soe lekker wurde mei tsiis as jo graach hawwe. Om dit te dwaan, as it hûn is grûn en feilich gekocht, foarkomme fan 'e griis, pleatst op in skjinne plaat (NOT de plaat dy't jo de roazende hoanne brûke hawwe) en boppe it mei in sliepke fan tsiis. Pepper Jack, Monterey Jack, of Cojack soe lekker wêze. Cover mei foel en lit 5 minuten stean. Dit sil de tsiis litte en lit de sûken yn 'e hoanne ferliede.
Dan tsjinje, oer heul kocht rice, of mei heize miel of mais tortillas. Dit ienfâldige en gewoane resepsje kinne servearre wurde mei in griene salat dy't mei avokado en sâlt simmerkast mei in soad fruchten, miskien yn in gelatin salades . Guon koartsbier of teege tee soe in grutte begelieding wêze.
Wat jo moatte hawwe
- 4 boneless, sûnder huidbrust
- 1 teaspoon cumin
- 1 Iepel chili-puol
- 1/8 teaspoon cayenne piper
- 1/2 teelfine knofel sâlt
- 2 kieltsjes oliveelje
- 1 beker knyn salsa, mild of hjit; dyn kar!
Hoe't it is
1. Pleatst de hokje yn in swiere plestik-sliepkeamer.
2. Kombinearje cumin, chili-puoller, cayenne-piper, en knofel sâltsje yn lytse skol en goed mingje. Sprinkle oer hûn yn 'e tas en toetsje om te manteljen. Druk mei oalje oalje en wernje wer.
3. Seale tas en massearje it om de gewizen yn 'e kij te wurkjen. Dan pleatst de tas yn in bakende skûtel of skel en koart foar ien oere.
4. Fiede en preeare twa sided of dûbel kontaktgrill .
5. Gril de hûn op 'e dual-contact-griis foar 4-6 minuten oant it grûnfeilige oant 160 ° F wurdt kieze troch in betroubere thermometer.
6. Of grille de hûd op in foarheakene ierdgas of koartske griis foar 8-11 minuten, ien kear werd, oant sâlten dúdlik rinne wannear't mei gabel is en de kuier rint 160 ° F.
7. Plak de hokje op in skjinne plaat en dekke mei foel. Lit fiif minuten stean, dan tsjinje de salsa.