Candying friske frucht is in geweldige manier om har te behâlden sadat in lekker sûkelich en snoekfetsje makket fan genietsje fan eigen of yn jo favorite reizen. It kandiede figuerrezept is ienfâldich en âldmodysk, mei allinich fjouwer yngrediïnten, mar it makket in lyts geduld en leafde.
Yn dizze klassike resepsje binne jo favorite fruchtjende fruchten, oft se frisse figueren, aprikotten, of sels pear tomaten binne, yn soart sûke en wetter socht en wurde simmerd yn in sûkerige siroop oant de sûker flüssigens folslein opnommen is. Dan dogge jo as jo beppe en de sûte frucht útlizze yn 'e sinne foar it droechjen foar foardielen of genietsje fan in pear biten.
Homemade kandiede fruchten makket foar in prachtich fakânsje kado út it hert, mar meitsje ek lekker yngrediïnten yn oare soarten fan smaaklike appetizers oan jo favorite bakken en puddings. Soargje derfoar om te kontrolearje de hjirboppe suggestjes foar lekkende manieren om jo kandiede fiven en fruit te brûken.
Wat jo moatte hawwe
- 4 koppen plus 2 beker wetter
- 2 ottobole kapbokat
- 30 figueren (of pear tomaten of aprikosen)
- 1 1/2 beker sûker
Hoe't it is
- Yn in grutte bowl kombineare 4 kearn fan wetter en it bakken fan soda.
- Foegje frucht fan keuze en socht 10 minuten. Drain.
- Yn in grutte pot, kombinearjen sûker en 2 poppen oerbleaun wetter en bring siroop nei in ko
- Siede ienris sied, addere frukt en simmer 20 minuten.
- Nei 20 minuten, foarkomme fan 'e waarmte en koelje. Lit oerlibje.
- De oare deis, simmergemerming in ekstra 20 minuten en kinne koelje. Fertel dizze proses elke dei oant siroop folslein opnommen is. Sûker siroop kin kristallisearje, wat goed is. Jo kinne in wat mear wetter oanmeitsje as it opheffen wurdt nei it dûnsjen as it nedich is.
- As siroop opnommen is, droege fruchten op waxpapier op pannen yn 'e sinne, drukke frukt mei sûker en wachtsje yn in ljochtkeamer kontener.
Suggestjes foar gebrûk Jo kinne jo kandige fruchten op eigen mannigens genietsje as in sûkelich behannelje of brûke it yn jo favorite reizen. Foar in smaaklike appetizer hâlde wy harsels mei hjerring mei fûgels en geiten tsiis en in lyts splitsje fan balsamyske soarte glase en miskien sommige walnuts. Of jo kinne se gebrûk meitsje yn hûnemidige frucht-sûchdieren of mei kromme vanille-iis of yoghurt. De lekkige kombinaasjes binne grenze. Wy belibje dat jo ferskate manieren fine om jo kandiede fruit te brûken as jo jo sels ophâlde kinne fan har allegear!
Resipe boarne: GRIT Magazine Cookbook - út print, werprinted mei tastimming. Hoewol it GRIT Magazine kookboek op it stuit is útdrukt, kinne jo noch altyd fûneminten fûnen oer it ynternet. It spiraalgebou kookboek befettet resipes dy't yn 'e GRIT-blêd fan' e 1970 oant 1990 publisearre binne, mei in soad âlde favoriten om te ûntdekken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 86 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 0 g |