Warming, berêsting en lekker - dingen in protte tinke oan as komfort iten. Comfortfiedings kinne kromme, cheesy, of krekt de juste tekstuer wêze. Op har bêste kinne se ús fan 'e stresses fan' e presintaasje nei in plak dêr't ús sintugen oer nimme. Der binne safolle Grykske skippen dy't dizze soarte fan bemoedigens jouwe dat it net mooglik is, allegear te lizzen, dus hjir is de koarte ferzje fan 'e meast ljeavjende.
01 of 08
Klassike Moussaka Mei EggplantFoto © Jim Stanfield Dit is de Grykske resipe foar moussaka mei fûgels, wierskynlik de bekendste fan alle ferzjes, en in favorite fan Griken en net-Griken. In kasseroleale, moussaka is makke mei lagen fan grûn fleis en griente en krúst mei in rike smaak.
02 of 08
Smeek, Bakke pasta mei iten - PastitsioN. Gaifyllia Pastitsio is in klassike Grykske skip, mei ferskate farianten. Dit smaaklik, frisse skip is ien fan 'e tydlik favoryt Grykske comfortele fiedsels. Túnkerige pasta (ziti, penne, makaroni), in fleis saus mei in hint fan sâlt, tsiis en in dikke crème saus.
03 of 08
Stuffed Cabbage Rolls Mei Avgolemono (Egg-Lemon Soets)Foto © N. Gaifyllia, fertsjintwurdige oan About.com, Inc. Dizze ferzje fan stokke koel rollt opnij foar in beef, reizen en krûden filling, mei de fabulous en ferneamde avgolemono (aai-citroen) saus. In lekkere haadtalich en in favorite op it buffet tafel.
04 of 08
Ei-Lemon Chicken Soup - Kotosoupa AvgolemenoFoto © N. Gaifyllia, fertsjintwurdige oan About.com, Inc. Chicken Soup is in treastfieding yn 'e kultueren om' e wrâld, en dizze Grykske ferzje befettet de avgolemono (aaien en citroen) saus dy't noch mear treast mei syn samletyske tekstuer makket. Der binne ferskate farianten, en de ei-citroen saus ( avgolemono ) is sa populêr dat der guon binne dy't in flug sop yn 'e mikrowave meitsje mei konsonearre soap of brún, krekt om de kâns te meitsjen om de avgolemono te meitsjen , dat is de kroanende hearlikheid .
05 of 08
Rice Pudding - RyzogaloFoto © N. Gaifyllia, fertsjintwurdige oan About.com, Inc. "Riss pudding" is wierskynlik in minne oersetting foar dit skûtel, in kromme, comfortele fiedsel dy't elk kear leuk is. Hoewol't ryzogalo faak tsjinne wurdt op keamertemperatuer of krûden, is it hielendal godlik wat warm te servearjen.
06 van 08
Roast Grykske tsiisFoto © Jim Stanfield As gooey, cheesy dishes boppe jo list fan comfortte fiedings, dit is in flugge en maklike manier om te befredigjen! Fyftjin minuten yn 'e oven en feta of kasseri (foto) is tsiis klear.
07 of 08
Griene krûde Grykske yoghurt mei toppingsFoto © N. Gaifyllia, feroare nei About.com Komfort-iten moatte net altyd hjitte of kocht skuorre wurde, en dizze ienfâldige kombinaasje fan jogurt mei huning (en nuts) is in grut foarbyld. De dikke sierige tekstuer fan 'e yoghurt is wûnderlik treastlik, en de sûkens fan' e topping makket krekt de rjochterkant. Besykje it ek te finen mei in favorite lepke sûker of behâlde, sprinkele mei toanstige amandels.
08 of 08
Easy Homemade Bread - Psomi SpitikoFoto © N. Gaifyllia, fertsjintwurdige oan About.com, Inc. Wat moast mear treast wêze as frisse bakke brea! De geur, de smaak. Dit resept foar itenbrêde is benammen maklik en produkt in aardige wite loaf, perfekt om te iten, te fersprieden mei in favoryt komfort topping, of foar it dippen.