Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn efter
- gehak
- 8 ounces poddestêden (hurd)
- 1/2 kop ûnein (snie)
- 2 grutte klokjes
- knoflook
- 1 teelike
- Kosher sâlt
- swarte pfeffer om te tastejen
- 1 oseaapje
- Worcestershire saus
- 1 oseaan allinich miel
- 1/2 beef kroefok
- 1/2 cup swart crème
- 1/2 beppe peas (beferzen)
- 2 tûke houtbrúnde ierappels (gefrôn of deli-ferpakke, skodearre, ferpakke)
- 1/8 beker
- skiven (snie)
- 2 tûken cheddar tsiis (gewoan ferrotsje, ferdield gebrûk)
- 1 teaspoon kosjer sâlt
- 1/4 beker
- mayonaise
- Garnje: swiet Hongaarsk
- paprika
Hoe't it is
Foofoarm oant 375 f.
Plak ground beef, paddestoelen, sipel, knoflook, sâlt en piper yn in grutte swiere sfear. Saute, ferbrekke grûnbeif, oant de sapen hast ferdwûn binne.
Rint yn Worcestershire, dan miel. Koekje 1 minút, faaks reitsje. Beef-brún taheakje, ynrjochtsje om te kombinearjen, dan swiere crème. Simmer oant graven dikte. Folje yn glês bakaleale. Lit wat kâld, dęrnei griene ierappels op 'e boppebou op' e rêch.
Yn in mingdeltsje kombinearje houtbrúnde ierappels, skiven, 1 beker fan de Cheddar-kaas, sâlt, en mayonaise. Sprekt iens oer boppeblêd. Spearje oerbleaune beker fan Cheddar tsiis op 'e boppekant en smoarch licht mei paprika.
Bake sa'n 45 minuten oant tsiis is smel en is wat brún. Lit rêst 15 minuten foar tsjinje.
Yield: 4 oant 6 servings
Mear Shepard's Pie Recipes:
• American Shepherd's Pie
• Shepherd's Pie
• Súdwest-Shepherd's Pie mei Chicken
• Sweet Potato Shepherd's Pie
• Tradysjoneel Shepherd's Pie
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 885 |
| Total Fat | 60 g |
| Saturated Fat | 26 g |
| Unbesteatere fet | 20 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 1.900 mg |
| Koarohydraten | 42 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 46 g |