De symptomen fan fiedingsgifte kinne ôfhinklik wêze fan hokker soarte brek jo kinne omgean, mar der binne gewoan wat karakteristike tekens dy't meast yn 'e measte gefallen sjen litte. As jo tinke dat jo in fiedingsgift hawwe, is it wichtich om in dokter te sjen. As it net behannele is, is in swiere gefal fan fiedingsgifte mooglik fatalich te wêzen yn 'e jongerein of âlderen.
Iten fergiftiging of flu?
Jo kinne fragen oft de symptomen dy't jo leare binne echt tekens fan fiedingsfergiftiging, of as it allinich wat soarte fan magegrippe of stomach-brek is.
Yn 'e realiteit binne lykwols de termen "magegrip" of "magefugels" gewoan ekspresjes dy't brûkt wurde om sympto's te beskriuwen dy't foar it grutste part troch fiedefergiftiging feroarsaakje. Mei oare wurden, as jo de magegrippe of in magefûgel hawwe, hawwe jo wierskynlik iten troch itenjen dat jo jo in gefal fan fiedingsgifte joegen.
Om dy reden is gewoan nei symptomen oanwêzich net altyd genôch om in saak fan fiedingsgifte te diagnostyk. Jo kinne ek tinke oer wat jo it koart hienen en wêr't jo it hawwe. As immen dy't itselde iten hie, hat ek deselde symptomen, dat is in krêftige yndikator fan in saak fan fiedingsgiftigens. As jo yn 't sin kinne identifisearje hokker iten it feroarsake jo sykte hat, is it wichtich dat nimmen oars it konsumearje of se kinne siik wurde.
Restoarders jouwe in protte saaklike sykte foar sykteferbindingen om har te foarkommen. As jo der wis fan hawwe dat jo in fiedingsfergifting hawwe fan in restaurant, dan kin it in grutte publyk sûnenssoarch wêze en it soe wichtich wêze foar de lokale soarchfersekering om it te witten.
Symptomen fan itenfergiftiging
Wylst der in soad baktearjes binne dy't it fiedingsfergiftiging feroarsaakje wêrtroch't spesifike brek feroarsake is, kin jo jo problemen folle hurder wêze. Bygelyks Salmonella fergiftiget, it meast foarkommende soarte fan fiedingsfergiftiging yn Amearika, hat abdominale krampen, kopke, misbrûk, fieber, diarree, en brekken.
Dizze symptomen binne hiel algemien en kinne wierskynlik wêze yn alle gefallen elke foarm fan fiedingsgifte dy't jo tinke kinne. Boppedat, wylst jo yn 'e trúmen fan sykte binne, kinne jo net yn' e râne fan 'e geast wêze om in moaie ûnderskied te meitsjen tusken baakkramp en abdominale pine. Dochs is der in spesjale foarm fan fiedingsgifte, mei syn eigen unike symptoom en betingsten, dat wy oan 'e ein fan dit artikel komme.
Ferwiderje
Ferwinning is ien fan 'e meast foarkommende tekeningen fan it fiedingsgift. Dit makket sin, omdat as jo iets wat mingen hawwe, sil jo lichem probearje om it út te krijen. It ferstjoeren fan 'e saak as it kaam is de bêste manier om dit te meitsjen.
Fergrutting is ien fan 'e tekens fan fiedingsgifte dy't feroarsake is troch de folgjende baktearjes:
- Salmonella
- Shigella
- Listeria
- Campylobacter jejuni
- E. coli
Diarree
Diarree is in oare mienskiplike fiedingsfergiftingsymptom, en it is karakteristyk foar de folgjende baktearjes:
- Salmonella
- Shigella (diarree koe bloedich wêze)
- Listeria
- Staphylococcus aureus
- Clostridium perfringens
- Campylobacter jejuni (diarree kin wetterich of bloedich wêze)
- E. coli (wetterich, kin bloedd wurde)
Pine holle
Ja, sels in kopke kin in teken fan fiedingsgifte wêze, mar meastal komt it yn kombinaasje mei guon fan 'e oare symptomen beskreaun.
In hoofdpijn kin oanwêzich wêze yn fiedingsgifte dy't feroarsake binne troch dizze bugs:
- Salmonella
- Listeria
- Staphylococcus aureus (yn swierde gefallen)
- Clostridium perfringens
- Campylobacter jejuni
Abdominale Pain / Abdominal Cramping
Der is hjir in moaie ûnderskieding om hjir te meitsjen, om't it net sa maklik wêze kin dat de abdominale pine ûntstiet troch feroarsake fan in oare soarte fan abdominale pine. Dochs kin dit in symptoom wêze fan guon fan 'e fatsoenlike sykte:
- Salmonella
- Shigella
- Staphylococcus aureus
- Clostridium perfringens
- Campylobacter jejuni
- E. coli (pine is swier)
Nausea
In oar hiel basysk symptoom en net sa maklik om te kwantearjen, misbrûk kin oeral fan in meldige willekeurigens oanbrekke en omheech te meitsjen fan stomme kramping. Krekt as in hoofdpijn, sil it probleem himsels yn 'e mande mei inkele fan de oare symptomen opnommen wurde. Moetsje is ûnder de tekens fan dizze soarte fan fiedingsgifte:
- Salmonella
- Shigella
- Listeria
- Staphylococcus aureus
- Clostridium perfringens
- Campylobacter jejuni
Koarts
Om't de baktearens dy't de sykte fersteane, binne algemien (mar net altyd) in ynfeksje, ien fan 'e meast foarkommende symptomen fan fiedingsgifte is in koarts, as sjoen yn' e gefallen dy't troch dizze baktearjes feroarsaakje:
- Salmonella
- Shigella
- Listeria (it heul kin hiel persistint wêze)
- Campylobacter jejuni
- E. coli (soms, kin mild wêze)
Dydydrataasje
Dydydraasje kin feroarsake wurde troch it ûntbrekken en diarreea, dus it is in oar symptoom dat it dreech is om sels te ûnderskieden. Dochs kinne jo miskien ûntwâlde as se leauwe fan ien fan dizze foarmen fan fiedingsgifte:
- Salmonella (benammen yn hiel jonge of hiel âlde minsken)
- Shigella
- Clostridium perfringens
Muscle Pain or Cramping
In oar reden dat minsken soms miskien feitsje fergiftiging foar de gryp is dat de gryp miskweart kin, en sa kin guon foarmen fan fiedingsgifte, ynklusief:
- Listeria (in bakke)
- Staphylococcus aureus
- Campylobacter jejuni
Botulisme: in spesjale kaas
Botulisme is ien fan 'e deadlikste foarmen fan fiedingsgiftigens, en it is feroarsake troch in baktearje dy't yn in soerstof sûnens libbet. Dêrtroch makket it ferskille fan oare eardere patroanen. Botulisme presintearret ek syn eigen unike symptoom. Jo kinne sjen dat se hiel oars binne fan 'e symptomen dy't hjirboppe beskreaun binne. Botulisme-symptomen binne:
- Fatigue / swakke
- Dizziness
- Dûbeld fyzje of ferwachte fyzje
- Droege mûle
- Schwiezing sliept of sprekt
- Paralysis (yn ekstra foardielen)