Konvertearje de kwantiteit nei de tal Servings dy't jo nedich binne
Litte wy sizze dat jo in resepsje hawwe dat seis minsken tsjinnet, mar jo wolle it foar twa minsken ynstelle. Of noch hurderer, wat as in reseeal fjouwer minsken tsjinnet, mar jo moatte se foar seis meitsje? Of 14? It makket gjin spraak oft jo in resipe ferheegje of it ferminderjen - de proseduere foar it oanpassen fan de yngrediïntenmengen foar in oar oantal dielen is itselde. Wy neame dizze skalering in resept.
De earste stap is om in konversaasjefaktor te bepalen; Nedersyk, jo moatte dit nûmer ferfetsje troch de yngrediïnten mjittingen.
As dit nûmer in ungewoane bedrach foar dy bepaalde mjitting is, dan sille jo dan nei in oare soarte mjittings konvertearje moatte. Dit kin as in soad wurk klinke, mar jo moatte net alle yngrediïnten yn in resepsje yn in oare foarm fan mjittings konvertearje. En mei dizze formules binne jo der wis fan dat jo resepsje perfekt útfalt.
Determinearje de konversaasjefaktor
It earste ding dat jo nedich hawwe moatte jo konverteursfaktoraat berekkenje, wat is in nûmer dat jo brûke om alle mjittingen te konvertearjen. Der is in lytse bytsje mei math, mar it is OK om in rekken te brûken!
Om jo konverteursfaktuer te finen, kinne jo gewoan de winske nul fan de tsjinsten ôfdielje troch it orizjinele tal servetten. It resultaat nûmer is jo konverteursfaktor. Hjir is de formule:
winsken
-------- = konverteursfaktor
oarspronklike servingen
Bygelyks om in 10-oanbiede resepsje slaan te lizzen nei seis dielen diele jo 6 per 10, wêrtroch jo in konverjearratorfaktor fan 0,6 jouwe.
Wizigje de konversaasjefaktor
As jo de konversaasjefaktor bepale, moatte jo elke ingredientmeitsje multiplikje troch dit getal. Yn it hjirboppe foarbyld hawwe jo elke yngrediïnteerde mjitte ferfongen troch 0,6.
Litte wy troch in ienfâldige foarbyld wurkje om yllustrearje hoe't dit wurket. Meitsje jo resepsje opfreegjen foar 2 kearntsjes fan hynder .
Alles wat jo nedich hawwe, is multipliker 2 kearntaken troch jo konverteursfaktor fan 0,6:
2 quarts × 0,6 = 1,2 kûrte hynder
Konvertearje de mjittingen om sin te meitsjen
Grut! Mar wachtsje op in twadde ... Wat binne gewoanwei 1,2 kearn? No, fragen sa as dat de measte fan 'e wrâld it metrike systeem brûke . De oaren fan ús sille omgean moatte 1,2 kûrten yn ounces konvertie. As wy kontakt opnimme mei in handich koek-konvertie- kaart, sille wy leare dat der 32 ounse binne yn in kwart, sa:
32 × 1,2 = 38,4 ounces
Wy kinne dat rûnom omleare oant likernôch 38 ounces, mar dat is noch hieltyd in seldsume bedrach. It soe mear dúdlik wêze as it yn poppen jûn waard, soe it net wêze? Us koek-konverzje-ark fertelt ús dat der acht ounces yn in beker binne, dus:
38 ÷ 8 = 4.75
Hokker betsjuttings fan 1,2 kearn is lyk oan likernôch 4 3/4 beker, in folle mear doele nûmer.
Net alle yngrediïnten sille meardere konversaasjes nedich binne, dus net soargen dat dit in lange tiid of in soad ûndersyk nimt.