De Grutte Britske Bakeút is eins ien fan 'e meast populêre koartsjongen fan' e ôfrûne desennia. De Fruitaart yn 'e no-ferneamde tinte hâldt miljoenen en miljoenen sjoggers oan' e tv-skermen oan, as it ljochtet yn 'e hjerst. Yn Brittanje is it hast in reden om de Simmer ôfbou as Bake-Off of GBBO te winskjen (sa't it waarm bekind is as yn it Feriene Keninkryk) begjint.
Mar dit seldsume en folsleine Britske ventuer wurdt ek om 'e wrâld besjen mei in protte sjoggers dy't har holle op ien fan' e terminology, technyk en bakken yn 'e foarstelling krûpe.
Guon kinne útdrukt wurde; Oaren nedich in wat mear ferklearring. En de Britske leafde fan innuendo, dêr't Bake Off útkearet, somtiden útwurking is, sa kinne jo gewoan sitte, sjonge en genietsje fan it bakken.
Hjirby leverje wy 25 fan 'e meast brûkte termen, techniken en bakken; Untfongen troch dat troch in bettere ynsjoch fan dizze quintessentyf Britske tiid, jo hooplik in mear ferhevene gefoel fan genietsje hawwe.
Bake - 101
It is needsaaklik, foardat jo fierder gean, dúdlik meitsje dat yn 'e skriklikens fan' e Britske Ingelske Bake beide in verb en in noun wêze kinne. Yn 'e rjocht fan GBBO sille de presintatueren, koksen, en rjochters fan ien of oare oaren slippe, en it is belangryk om te hâlden mei de betsjutting.
In Bake (n), alleale skûtel yn 'e oven en op GBBO sil in keuken, snoek, pasty, ensfh. Jo sille it útdrukke as "jo bakken moat wêze .."
Bake (f) de aksje fan it bakken en hearre yn elke programma as "Jo hawwe (x) minuten sa klear en BAKE!" elke searje begjinne.
GBBO misbegrypt technyske betingsten
Der binne technyske termen omheech omheech as miel op 'e banken op Bake Off. In erfarne Britske Bakker sil de measte fan dizze begripe, mar foar de amateurkeamer fan in net-Britske viewer kinne dizze tige betiizje. Hjirûnder binne fiif fan 'e meast brûkte op' e show.
Slack - in minder flaaikere termyn as brûkt wurdt om in persoan te beskriuwen (betsjutting domm), mar foar in bak, is it de minne konsistinsje fan in batter, smaak of mûle.
Temper - net in steat fan krêft as jo bakte ferbaarne, mar is de keunst fan 'e smelte sûkelade om in skine te meitsjen en in knappe knip as de sûkelade snipet.
Soggy Bottom - net wet, mar de ûnderkookde basis fan bakte pastryke faak op tarten en pies.
Proving - net besykje Paul Hollywood te oertsjûgjen, jo witte wat jo dogge, mar dit is de term foar it opkommen fan 'e dough; Meastentiids brea of heale gaten wurde bewiisd (opkomst) en as jo glêdens genôch binne, ien, yn in bewuste oven.
Grill - in oare term dy't yn Brittanje betsjut om pop te hawwen ûnder de broiler, in wurd of termyn dat hjir net brûkt wurdt en dat is net de barbecue.
Gingham Altar - gjin baking term; net sels in mienskiplike namme yn Britsk-Ingelsk. De term is allinich relevant foar GBBO, om't it brûkt wurdt om it dekken fan 'e workstation foar elke dielnimmer foar it technyske probleem te beschreegjen mei in tafoeging fan Gingham.
Yngrediïnten, foarsjenningen en fiedings
As de technyske termen flummox jo hawwe, dan besykje de yngrediïnten en iten te brûken as jo gjin Britske bakker wêze kinne. Hjir binne in pear fan 'e meast foarkommende wurden oerset foar de US-sjoggers.
Gouden syrup - sweater dan, mar fergelykber mei, corn siroop.
Dark Treacle - in heul populêr Britske yngrediïnte, net oars as Molasses.
Clingfilm - krekt ienfâldich, plastyk wrap of Saran Wrap.
Hûnderten en tûzen - binne sprinkles, sawol ferneamde nammen.
Scones - binne keuken en cookies binne cookies.
Fairycake - is zeer vergelijkbaar, maar niet zo moeilijk als een kleine cupcake.
Sultanas - faak neamd op 'e foarstelling, en binne bekend as Golden Raisins earne oars.
Bappen - binne de oarsaak fan in protte ynudinten op Bake Off, lykas se ek in slang term foar brústen yn Brittanje binne. Dus, as jo se harkje yn in protte fergriemen, wat se prate oer binne lytse brea brún, net oars as boargersbonnen.
Strange klankende tsaken en bakken
Dus, jo krije de betsjutting fan 'e technyske termen, de yngrediïnten, en frjemde klankende fiedings.
Dêrnei komme de presintatoaren, freegje de dielnimmers om te bakken, wat is in klassike bak, mar foar dy bûten it Feriene Keninkryk, sille in soad net hawwe wat se prate. Hjir binne mar in pear nammen.
Spotted Dick - (gjin fûle) dit is in steamke suet pudding fol mei fruchten. In Banoffee Pie is ien fan 'e bêste nuttige ynnovaasjes altiten as it is in pear fan bananas, karamel toffee, en smaak - lekker. Battenberg is in super sûte, sûkelich tosken makke fan ferskate kleurde kwadraten en yn marzipan yngewikkeld, allinich foar de tige sûkelade by dy.
Dorset Knobs is in soart boarch (net koekje) en in Jaffa cake, is net in keuken, mar in sûkelade mei bakte. Hobnobs en Jammy Dodgers binne ek in soad lustige biskoppen.
Flapjacks binne ien dy't in protte in Amerikaanske anastraf is yn 'e apoplexy as yn Britsk binne se sûde, krûpe oat en fruchtbarren en iten troch de ton. Se binne gjin pankoeken. Pankakes binne pankoeken, mar sjogge kreepjes, en as se fan Wales binne bekend as Crempog.
Dizze list koe op en op en troch gean, lykas in protte ko's om 'e wrâld hawwe elkenien har nammen en begripen. Grut-Brittanje en de Grutte Britske Bake-Off binne gewoan te wêzen om it betterer te meitsjen as wat oars.
As jo yn 'e stimming binne om te learen oer m ore Weird Sounding British Cakes en Desserts , of jo wolle jo jo kennis oer iten meitsjen fan' e terminology mei it Ingelsk-oan-American Food Translator útfiere, wy stypje folslein jo besykjen!