De winterkoktail is in klassike resepsje fan it earste diel fan 'e jierren '10 en it is oanpast foar moderne geasten. It is in wûnderlik waarm drinken - ek as it kâld wurdt wurdt - en ien fan dy gems is ferlern oant de tiid dy't de winning fan 'e absolute wearde is.
Oarspronklik brûkt se in hynderskoal, mar dizze binne relatyf heulendal. Domaine de Canton of ien fan 'e oare ginger liqueurs binne perfekt substitúsjes. As jo pimento-drama kinne net fine, sil in oare lekker-lekker dwaan. As jo wolle, is dit ek in perfekte drank om yn in hege cocktail te feroarjen .
Wat jo moatte hawwe
- 2 ounces
- rum
- 1/2 ounce
- lime sap
- 1 teelokken sûker
- 1 teaspoon Ingwerliker (of Ingwerbrandy)
- 1 teelike
- pimento drama
- 2 dingen
- aromaatyske bitters (Angostura)
Hoe't it is
- Yn in cocktailshaker kombinearje de rum, sûch, sûker, liken en folle mei iis.
- Shake well .
- Strak yn in cocktailglas .
- Drukken fan bitters op 'e top.
De Ingwerliker en Pimento-drama binne tige lyts, mar dat is it orizjinele resepsje. As jo fine dat it net genôch genôch is, besykje 1/2 1/2 oun (1 oseaapje) fan beide of beide likers te pleatsjen en te sjen hoe't jo de smaak graach hawwe.
Meitsje it in heilende dea
De aromaten yn 'e wintertoer meitsje it in ideale kandidaat om in fariant te meitsjen op de populêre waarme toddy .
It is gewoan ienfâldich om te dwaan en de heule kin echt alle spices fersteure.
Om dit in heulende toddy te meitsjen, kombinearje de yngrediïnten yn in Ierske kofje glês of jo favorite tasse. Boppe it út mei heulend wetter of frisbrûkte tee, rûke, en genietsje.
As jo graach wolle mei tee, beskôgje swarte en griene tees . Earl Grey of in oalong soe geweldige karren wêze. It soe ek tige nijsgjirrich wêze as jo in rooibos brûke . It hat in prachtich raak smaak dy't echt goed spielet mei ingel en oare gewichts.
Kies jo rum
Jo hawwe in soad karren as it giet om de rum dy't jo yn 'e winterkoktailje sette. Meastal fine jo it bêste mei sawol in ljocht of âlde rum . De ljochtrommel sille taheakke wurde, wylst in âlde rommel in lytse oakiness oanmeitsje foar it smaakprofiel fan it drank.
It soe it bêste wêze om spiisde rammen te skujen, om't it wierskynlik konflikt mei de drankjes fan 'e drank.
Sûker of Siroar?
Jo sille fine dat in protte klassike cocktail-resepten sûker leukje as ienfâldige siroop , dy't in soad fan ús leaver hjoed brûke. De siroop is gewoan sûker yn in floeibere foarm, sadat it better yn dranken oplost. As jo foarkomme, ferfange ienfâldige siroop foar de sûker.
Yn it algemien wurdt it oanrikkemandearre om 1/4 toetsen fan ienfâldige siroop te brûken foar 1 teaspoon fan sûker. Ofhinklik fan hoe sûte jo jo syrup meitsje, dan kinne jo dit oanpasse oan 'e smaak.
Hoe sterk is it winterkoktail?
As mei in soad koarte dranken dy't meastal alkoholistyske yngrediïnten makke binne, is it orizjinele winterkoktail net wat wy in swak drinke beskôgje. As skreaune is it tenei om sawat 25 prosint alkohol te folle (50 bewiis) as mingd opheft.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 170 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |