Zucchini en tomaten jouwe op krealige flavors mei in pronk fan kreolike seizgjen en de hillige Trinitatis fan Cajun (en kreol), kuol, ûle, selenerij en glêzen piper.
Dit is in ûngelokkich waarm en treastlik skip. De smaakferiening makket it perfekt, en de Parmesan-tsiis makket it noch makliker en befredigjend. Ik sûgde in beker fan slokke paddestoelen en tafoege se tegearre mei de tomaten. Meitsje in teaspoon fan basil, as jo graach wolle. It is in ekstreem ferskaat oan iten!
Frjemde tomaten kinne brûkt wurde yn 't sliep, mar goede kwaliteit konservearre tomaten binne krekt goed. Petite yntekene tomaten of fjoer-smycht jouwe de telle ekstra tekstuer en smaak.
De resepsje makket in genetyske 6 oant 8 servingen, en rêchblêden kinne frozen wurde foar in oare mealje.
Sjoch ek
Zucchini Casserole mei tomaten en poppen
Zucchini en tomaten mei tsiis
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 1/2 kop ûnein (snie)
- 2 ribelselserij (dûke)
- 1 grutte griene glêzen piper (snij yn dunke strips)
- 1 nekke knoflook (mins)
- 1 1/2 oant 2 pûden zucchini
- 1 oseaap sliepe bûter
- 1 teaspoon kreolearingswinning
- 1/4 to 1/2 teaspoon pfeffer
- 1/2 teaspoon sûker
- 1/4 teaspoon Worcestershire saus
- Opsjoneel: in pear stringen fan Tabasco of grûnen cayenne piper
- 2 medium tomaten (skylkele en sloopt) of in 14,5-onn ka kin (rûn)
- Dash fan sâlt, nei smaak
- Opsjonele: friske rôt Parmesan tsiis
Hoe't it is
bott Heakje de griente oalje yn in djippe, swiere sûkelade of in grutte kiewei oer midsmjittige heal. Foegje de snaaks en sopke seleksje en kieze foar likernôch 3 oant 4 minuten, regelmjittich rûch. Foegje de glêzen poppen strippen en knoflook; Fierder kuierje foar 2 minuten.
Slach de sûkini yn 1/2-inch rûntsjes.
Foegje de zucchini, basil, bûter, sâlt, piper, sûker, en Worcestershire saus oan it fergroeie fekânsjegemerm.
Add the Tabasco sauce, as brûk. Ferheegje de heal nei middel en fierder it koken foar 4 minuten.
Meitsje de frisse of konsept tomaten en koekje foar 6 oant 10 minuten langer. Keuk en seizoen mei sâlt, as nedich.
Skeakelje de sûkini en tomaten oan in servettsje en besprekke mei Parmesan tsiis, as winsklik. Oeral passe de Parmesan tsiis oan 'e tafel.
Tsjinje Suggestions
- Meitsje dit in wichtich skip en servearje it oer reizen. Skeppelje mei de Parmesan-tsiis of in skerpe tsiis fan jo keuze.
- Sûchje de sûkini en tomaten op platen en boppe mei bakke halibutfilets of bakte of sauze hûnenbrêsten.
Expert Tips
- Om frisse tomaten te skodzjen, in flinke "X" yn 'e boaiem fan elke tomato skuorre. Dûwe se yn siedende wetter en litte se foar 15 oant 25 sek. Lift se út en dûkt fuortendaliks yn in iis en wetterbad. As de tomaten cool binne, begjinne by de "X", begjinne de tomaten te skodzjen. Snel de kearnen út, slide yn 'e heale krús, en sied út. Chop en brûke yn it resept. For step-by-step instructions, sjoch dizze slide show: Hoe skielje, kearn, en sied frisse tomaten .
Do meist miskien ek wol oer
Bakke Chicken mei Zucchini en Tomaten
Crock Pot Zucchini Mei Tomaten
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 110 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 45 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |