As jo yn 'e stimming binne foar in goed grutte steak-sandwich, sjoch net fierder! Dizze pub-eye-sandwiches binne net allinich maklik om te preparearjen, mar fantastysk. It geheim is de steaks net te feroverjen. It fleis behannelet folle mear tender, flaventich en perfekt foar dit sandwich.
Wat jo moatte hawwe
- 4
- ribjen-aa-steaks (kjeld, dún snie, ûngefear 1/4 inch dik)
- 1 iis sâl
- 1 teaspoon swart piper
- 1/2 teaspoon-onionpulver
- 2 grutte deli buns
- 1/4 stok steak saus
- 1/4 cup mayonaise
- 1 lytse sipel (snel yn ringen)
- 4 sâltblêden (wosken)
- 1 grut
- tomato (sliced)
Hoe't it is
- It gril foar hege waarmte foarkommen.
- Seis ribjenop steaks mei sâlt, swart piper en sipelpoeier.
- Plak op 'e gril en kieze foar 4-5 minuten per side, ôfhinklik fan dikke.
- Ien kear kofje nei jo foarkar (135 F foar middelbere seldsume en 145 F foar middel), fuortsmite fan grille en lit rêst fereaske fiif minuten.
- Serve op waarmte deli buns mei steak saus, mayonaise, sipel, salat, en tomato.