Dit resept foar sautéed poddestokjes is it maklikste skûtel dat jo altyd ite kinne. Earthy en aromaatysk, dizze poddestêden binne lekker tsjinne hjitte of kâld.
De resepsje is te preparearre mei bûter, mar jo kinne oaljeelje ferfange. Elk is lykwols karakteristyk foar it koetsjen fan Provence.
Uteinlik binne Herbes de Provence maklik beskikber foar meast spesjale nûmers, mar jo kinne ek in pear sels misse.
Wat jo moatte hawwe
- 8 oz frisse wylde paddestoelen, fjirde
- 3 oseoanne bûter (of ekstra jild olie oalje)
- 1 grootke latetapel Herbes de Provence
- Kosher sâlt, nei smaak
Hoe't it is
- Mûle de bûter yn in swiere boaiemdûke pan mei middelhehe.
- Foegje de poddestuollen en sauté foar ûngefear 5 minuten of oant se folslein bemantelje mei bûter en begjinne om in bytsje oan te minen.
- Foegje de Herbes de Provence ta en kieze foar in oar 10 minuten, regelmjittich rûkt, of oant de poddels altyd sa sjit-brún, mar noch aardich sêft en sêftich binne.
- Seizgje om smaak mei Kosher sâlt en tsjinnet fuort, oftewol cool en tsjinje tsjin keamertemperatuer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 108 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |