Top 12 Ijzerrecepties en ijzer meitsje tips

Homemade ijs is lekker en maklik om te meitsjen mei of sûnder iisbaan. Ijzermakkers komme yn in ferskaat oan stilen, fan goedkeape hân-krankige pannen nei djoere modellen mei kompresjers. Kies de ien dy't it budzjet passt en jo needsaak foar iis.

Kies in Ice Cream Maker

Jo fine in ferskaat fan iisbaan makliker om te kiezen, en it measte docht de baan hiel goed. De minder djoerige grutte quantiteit iisemakkers dogge in prachtige funksje, mar in pear pounds fan iis en rock sâlt foar elke baly. Se binne ek bulk, sadat opslachromte in konsideraasje wêze kin. De lytsere countertopmodellen lykas de Cuisinart of La Glaciere dogge in goede baan, en jo sille net de brân of kosten fan rock sâlt en iis hawwe. Mei dizze makkers fertrouwe jo it 1- oant 1 1/2-kwartele skûle, smyt de iisgemerm yn en draait it op. De bôle is in spesjale kanon mei in flechtige kjeld dy't dicht tusken de muorren is.

Sjoch : 6 Automatyske ijzer makers

Net-elektryske frije

Jo wolle gjin ijzer makker keapje? Hjir binne in pear goede manieren om iis mei iis, rock sâlt te meitsjen, en gjin gemyske help.

• Stillfrije: Fied in ietsmjitting, set de mingdeksel yn 'e frijeur. Nim it pear kear efkes yn it frije proses en mingje mei in hânmixer of puls mei in foodprosessor.
• De rollende koe metoade: Set jo iiskâlde yn in kofje mei 1 pûn, kin goed mei top en tape sakje, en pleatse it yn 'e midden fan in kofje mei 3 kûle. Eard en skine sâlle yn 'e romte tusken de kanen. Slaen de grutte kinne, pleatst it oan 'e kant op' e grûn of de flier, en rôlje efkes en efkes mei de fuotten foar sa'n 10 oant 15 minuten. Nim de lytse kan út, wyk de sâlt sâlt en wetter út, en ried. Rôlet de kanaal en werhelle it felsensaltsje, iis, en rôljen.
• De plastike taske-metoade: Similar to the rolling can method using rock salt and ice, but use a 1-pint well-sealed plastic frozen bag in a 1-galon sealed plastics bag. Shake oant beferzen.

Guon fan 'e bêste en rykste iiskermen wurde makke mei aaien. As jo ​​resept foar ûnkookte aaien ropt, besjoch de gebrûk fan 'e lykweardige bedrach fan aaiferfanger of iten en molke te koekjen (op minstens 170 ° F) lykas yn guon fan' e recipes. Jo kinne ek pasteurisearre eieren fine op jo lokale merk.

Ice Cream Making and Buy Tips

• As winkeljen, krij it iis lêste en set it fuort as jo thús komme.
• Om iepen eartiidsk kartons te hâlden fan it meitsjen fan iiskristallen, set in stikje plastic plakje op it oerflak fan it iis, en meitsje it as ljocht as mooglik. Slút de karton goed en werom nei de frijeur.
• Om iets hurd iis te ferwikseljen, mikrofoave op 30% krêft foar 20 oant 30 sekonden. De tiid is ôfwikseljend mei fette ynhâld, dus kontrolearje nei 20 sekonden.
• By it meitsjen fan hûsmakke iis yn in masine dy't rock sâlt en iis brûke, brûk in ferhâlding fan sawat 1 pear sâlt oant 6 beker iis.
• Serve iiskâlde fan in karton yn skippen ynstee fan skûtsjes. In elektrysk knip wurket goed.
• Freegje nije glêzeneis foar ûngefear 4 oere foar tsjinje. Dit is ek wol "rypjen" neamd.
• Soargje derfoar dat it wetter soargen ôfwollet en sâlt fan 'e iiskâlde kontenerlid foar it iepenjen.
• Oanpasse jo kochte iis. Wite it iis krekt genôch om jo te meitsjen yn happe nuten, sûkelade, miniature marshmallows, of brownie of cookie stikken. Gean werom nei de frijeur oant fêst.

• 01 of 12

  Cherry Chocolate Chip Ice Cream

  Frisse tsjerken en semywetter of bittersweet sûkelarje wurde opnommen yn dizze sierlike iis. As jo ​​"Cherry Garcia" iiskâlde wolle, sille jo dizze iene leaf ha. En it is selsmakke!

• 02 of 12

  Classic Sûkelade Ice Cream

  Dizze sûkelarje is ryk, sierlik, en wurdt laden mei sûkelade. De iis is makke mei ûnwissige kakao yn in ienfâldige gekocht custardbasis.

• 03 of 12

  Chocolate Chip Ice Cream (Stracciatella)

  Dit iis is fergelykber mei de bekende stracciatella gelato. De chocolade fleksjes wurde makke troch drizzling chocolade ganache yn 'e buert fan' e ein fan 'e frije tiid. Delicioso!

• 04 of 12

  Sâlte Buttermilk-ijs

  De tang fan 'e bûterkeil jout dizze prachtige iiskrûd prachtige smaak. It kin mei sûchke simmer makke wurde.

• 05 of 12

  Maple Walnut Eilân

  Yn 'e rin fan' e sloopte walnuts hawwe wy in oantal maple flakjes tafoege, dy't it iis in lyts ekstra knipe en noch mear mapleare krige. Dit is in fantastyske iis om te tsjinjen mei in appel-dessert, of genietsje it mei in drizzling fan maple syrup.

• 06 of 12

  Red, White en Blue Ice Cream

  Dit iis is de perfekte dessert foar in Fjirde fan july kocht! Swirlers fan pylkere rotere raspberry saus en snoekige blueberry-jam wurde frozen yn in basielde hynderige vanille iis. Wachtsje oant july - genietsje fan dizze fabulous ijs elke tiid fan it jier!

• 07 of 12

  Sweet Potato Ice Cream

  Sûpke puollesepuer draait dizze iis yn Súd sillich. Dit sierlike iis sille yntinke fan jo freonen en famylje.

• 08 of 12

  Blackberry Ice Cream

  Dit fabulous blackberry ijs bestiet út guon sûker, dy't in subtile tang is oan it blackberry smaak. En sjoch de kleur!

• 09 of 12

  Peanut Butter Swirlisma

  Homemade peanut bûter saus wurdt yn dizze echt iiskâlde. It is makke mei in basale vanilla custard base. Wy prate sûkelade sauze op dizze iene.

• 10 of 12

  Pecan Praline ijs

  De brune sûkerhúshâlding basearre is mei kombinaasje mei peaskerken, mar fiele frij te brûken walnuten of toskte hazelnûten yn 'e iis. Dizze brune sûkerprinsine-saus soe it perfekte toppen meitsje.

• 11 fan 12

  Blueberry Ijs

  Dit is in prachtige manier om frisse blueberries te brûken. Boppe dizze leuke iis mei dizze frisse blueberry saus .

• 12 of 12

  Rhubarb-ijs

  As jo ​​glêdens genôch hawwe om in rarboarstfabryk yn jo tún te hawwen, hawwe jo wierskynlik genôch roharbarb om dit iis te meitsjen. Dit is in treflik manier om genietsje te meitsjen!