Gilroy, Kalifornje is de selsproklamearre "Garlic Capitol fan 'e wrâld". Har jierlikse festival befettet knoblaak yn praktyske elke manier te fergelykjen. Dus it is gjin ferrassing dat it einlings yn in ijzerrezept. Wat knipelet iis smaak as? Der binne mar twa manieren om te finen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 poppen hiele molke
- 1 nekke knoflook, mingd
- 1
- Vanilla bean, dielde yn 'e helte, en de sieds skreau en reservearre
- 1 beker swier sier
- 1 1/2 poppen sulveren sûker
- 8 grut
- eiol
Hoe't it is
- Set de molke, knoffel, vanilla pod en siedden yn in búk. Bring nei in koar oer middel fan waarmte en fuortdaliks fuortsmite.
- Yn in middelgrûn, snoeide de smaak, sûker en ei-jonkjes oant kombineare. Waskje hieltyd stil, stadich de stomme melkmienskip yn 'e aai en sûkergemerm.
- Ferjit de ming nei de panne en rinich kontinuorje oer lege hittens oant it lyts is, en de rêch fan in lûkje, sawat 10 oant 12 minuten. Koe net koelje!
- Folje de gemak yn