Dit resepsje foar thúsfriesen bestiet út snoekdekse rote ierappels, lûkjes en read en griene poppen. Ik wol graach de skien oer de ierappels ferlitte om it hûs fris te jaan in lyts bytsje ekstra kleur en teksture.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte rote ierappels, snel yn ½-inch bonke
- 1 grutte sipel, skylge en hout
- 2 knokjes knoflook, skelpen en smoargje
- 1 grutte rôffelpelper, snijden yn ½-inch soarten
- 1 grutte griene glêzen piper, snel yn ½-inch bon
- ½ teeleknoop
- paprika
- 2 kieltsjes bûter
- kosher sâlt , te tastean
Hoe't it is
Heakje in cast-iron skulde of oare swiere swierderde middelhite.
- Mûle de bûter, foegje dan de ûne en knoklijk en sauté oant lichte trochsichtich, sawat 2 minuten;
- Foegje de dûkere reade en griene poppen en kieze foar in oare 2 minuten, rommelje mei in houten lekker.
- Foegje de ierappels oan en koekje, regelmjittich reagearje, foar 15 oant 20 minuten of oant de ierdappels tender en ljochtbrún binne.
- Season to taste with paprika and kosher salt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 208 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 5 g |