Dit fochtige bananenbrún resepsje helpt omkeappe banen te setten, dat oarspronklik destiids wêze soe foar de brânstof, in goed gebrûk, wêrtroch't it in geweldige recipe foar elkenien dy't graach fruglik liket.
De kaai foar goede fluchbrêden is net it ferdylgjen. Ienris sille de floeiende yngrediïten oan 'e droegee tafoege wurde, mingje de snoek troch de hân krekt oant de mof is focht, dy't net folle langer duorje dan sawat tsien sekonden. Too folle ming kin it lêste produkt feroarsaakje, droege, hurd of miskien.
It tafoegjen fan de nûsten mei de droege yngrediïnten, ynstee fan it faltjen yn 'e smakel rjocht foar foarkommen, soarget dat se net oan' e boaiem fan 'e loaf sinein wurde. Dizze trick wurket mei blueberries, chocolade chips, of oare oare tafoegingen.
Sprekende fan dat, foar in wat mear dekadent banana breedrezept, besykje dizze Chocolate Chip Banana Bread .
Wat jo moatte hawwe
- 1¾ beker (228 gram)
- algemiene miel
- 2 aaien
- 3/4 bekerûker
- 3 grutte bananen (tige ripe)
- 4 Tbsp. bûter (1/2 stok)
- 1 tsp.
- fanylje ekstrakt
- 1 tsp. bakpulver
- 1/2 tsp. bakpoeier
- 1/2 tsp. sâlt
- 1/2 tsp. mealde kaniel
- 1 tûke walnuts (grif sloopt)
Hoe't it is
- It foarkommen fan oven oant 375 F. Fet grûn in 9-inch-hout pan.
- Yn in grutte mingdas kombinearje it miel, it bakken puol, it bakken, de sâlt, de cinnamon en de walnuts.
- Peinje de bananen, en stappe se yn in aparte gemaksel mei in potatoermasher of in gabel. It is goed as se in lege klompje binne.
- Wapenje de bûter en ferheegje it yn 'e mikrofoave, yn in mikrofoave-feilige bowl, om sawat in minuere, oant it yntreekt ferdwine is. Stjoer de smelte bûter yn 'e smakke bananen.
- Yn in aparte skoutsje, smite de aaien, foegje de sûker oan en slach oant oplost. Rinje yn 'e vanilla, add the egg mixture into the banana mixture and stir until combined.
- Foegje de flüssige yngrediïnten oan 'e droegeeën en leanje mensendich oant der gjin mear tasken fan droege moarns binne. De klok sil sichtber kloften wêze. Dat is OK! It is ekstra belang om de stoarm net te oerwikseljen, of it resultaatbrûde sil te hurd wêze.
- Ienris de floeiende en droege yngrediïnten binne kombinearre, sakje de keuken sanft yn 'e foarkommende loafpan en ferfiere fuortendaliks nei de oven.
TIP: De droege en wiete yngrediïnten kinne respektivelik mingd wurde, mar sa gau as de wiete en droege yngrediïten mei elkoar kombineare wurde, sil de flüssigens (diels) it itenpul aktivearje en de batter moat fuort fuortbrekke wurde . - Bake 50 minuten of oant in toskpyt yn it sintrum fan 'e loaf ynsletten komt út' e skjin.
- Snoeien de panne út 'e oven en lit it 10 kilo coole. Om it brea te ferwiderjen, soene de panne mei-inoar inoar yndrukke moatte de rút fuort rjochtsje, so meitsje derfoar dat jo jo mei jo oare hân stypje. Lit de loaf koelje op in draad yn 'e keamertemperatuer.
Foar in echte behanneling tsjinnet dit bananenbrún mei in lekkere vanilla custard saus neamd krême anglaise .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 510 |
| Total Fat | 30 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 772 mg |
| Koarohydraten | 57 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |