Roastbakken binne hoe't Trinbagons referearje oan bakken (dough) dy't eigentlik yn 'e oven bakt wurde. De tenei is heul itselde as dy fan spiisde bakken , it iennichste is dat dizze yn 'e oven gekocht wurde.
As yn Trinidad en Tobago en jo freegje foar bakken, dan is it wierskynlik dat se jo freegje as jo wolle, bakke, roastere, of fretten bakken. Bliuw net ferwiderje, bak giet oer bakken kocht yn in oven.
Wat jo moatte hawwe
- 4 tûke flier (all-purpose)
- 4 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 sierich sûker (wyt granulearre)
- Pinch
- cinnamon (grûn)
- 1 Esslöffel bûter (ûntset)
- Lij wetter
Hoe't it is
Mjit, bakken puol, sâlt, sûker, sineam en in grutte bolle tafoegje en trochgean.
Rub bûter yn mûlgemik.
Add genôch wetter om in sêfte dough te meitsjen. As dough byinoar komt, knet foar 2 oant 3 minuten. Rôle oalje oer tee en lit rêstje, bedekke, op syn minst 30 minuten.
Warmofoer oant 350 F.
Knead rêde tsien foar 1 minút en dielen yn 4 oant 5 lykweardige stikken. Forme de tee yn ballen en rôlje yn 3 1/2 inch sirkels. Oerstapje nei in parsjintalige bakblêd mei adekwate romte tusken elke skiif.
Bake foar 25 minuten of oant de top is lichtbrún en de ûndergrûn, as it roppen wurdt, lûkt hool.
Keil op in draadzaak, sliep yn 'e helte en dienen as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 113 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 721 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |