Jo kinne net soarchje as de tomaten foar in wakker salat of sânwetter skodzje, mar as jo in frisse tomatoesûke of sûpene tomaten meitsje , moatte de tomaten skildere wurde.
Eerstje, sette de tomaten op in soad board, stem-kant del. Slaen in flinke X op 'e boaiem fan elke tomato. As jo de tomaten kearn planje, kinne jo dit no dwaan of spylje as jo de hûd fuortsmite of as jo de sied ferwiderje.
Om de tomaten kearn te meitsjen, meitsje in djippe snuorje neist it stemende ein. Hâld it mes op in hoeke, snijde om de stien. It sintrum fuortsmite.
02 of 06
Plak Tomaten yn siedende wetter
Hoe op te toppen fan tomaten. Diana Rattray
Gebrûk fan toetsen of slottige lof, set tomatoes, twa of trije op 't stuit, yn swiere siedende wetter. Lit tomatoes koelje foar sa'n 15 oant 25 sekonden. Skien moatte gewoan begjinne om de "X" te splitsen. De tomaten wurde geregere kofje as se te lang yn it siedende wetter litte.
03 of 06
Plak Tomaten yn iiswetter
Hoe foar te skermtroaten - Iiswetterbad. Diana Rattray Mei de tongs of slottige lof, ferpleatse de tomaten út it siedende wetter nei in grutte bowl fan iiswetter. Dûven folslein yn iiswetter. Werjeppe stappen oant alle tomaten yn it iiswetter binne, klear foar peeling.
04 of 06
Hoe peal tomaten - Skine en Core ferwiderje
Skjin en Kern Tomaten. Diana Rattray
As tomatoes folslein noflik binne, ferwiderje fan iiswetter en pat dry. Begjin by de "X" begjinne de tomaten te skodzjen. As it nedich is, brûk in lyts skerpe mûs om te skodzjen.
Kearn de tomaten no as jo net yn stap 1 hawwe.
05 of 06
Hoe te skodelomaten - Cutting tomaten oan seed
Hoe peal tomaten - skôgje út sied. Diana Rattray
Om de tomaten te seedykjen, snie se yn 'e heale krús. Skôgje de siedden mei in lyts mjittende lofter of jo fingers. As jo in sop of saus meitsje, set de besmoarjende tomaten stikken, skelpen en siedingen yn in sân oer in bolle om elke ekstra sap te fangen. Brûk de sûken yn jo resipe of frije of frije foar in oar gebrûk.
Kies dan noch allegearre heulende kearnstikken op dit punt, as jo wolle.
06 van 06
Tomatoerfoarsjenning: Tomaten binne te brûken
Gazpacho Mei frisse tomatoes. Diana Rattray
De frisse skelpende tomaten binne klear om te brûken yn jo favorite reizen, lykas salades, sauzes, en de tún-frisse gazpacho ôfbylding .