Droege figen binne ynteressearber mei oare droege fruchten yn resepten
Feigen binne lyts, siroopje sûchbondels fan smaak. Feinten kinne frisdere of droegee wurde en yn reizen brûkt wurde om help te meitsjen fan teksture, in oare nivo fan smaak en sûkel. Keallen binne jo foarkommen yn 'e lytse populêre rôleke koekjes dy't fûn binne mei fidepast neamd figuernûtsen.
Om't feigen net de meast foarkommende frucht binne yn 'e Amerikaanske produksjegong, learje mear oer hoe't se frisse feigen hawwe, koekje mei har, inkele tips by it brûken fan droege figen en hoe't se har mjitte.
How to Eat Figs
Frisse figen komme yn in soad soarten en kinne it gehiel wêze. Fjalpaar goed mei rike smaak.
Jo kinne feigen kombineare mei sâlte smaak, lykas prosciutto, parma- ham en tsiis. Feinten gean goed mei tsientallen oare soarten nûmers, lykas smaaklike rike fiedings as mascarpone en creme fraiche; aromaten en sieraden, lykas knofel, oliven en sineam; lykas citrusfruchten, folle aromaanen, en befestige winen as sherry en haven.
How to Cook with figs
Feinten kinne op mannich wizen brûkt wurde. Jo kinne feigen brûke as in meat tenderizer. Jo kinne feigen brûke as in smaakferbetter. Feinten wurkje goed yn baktearjen en kinne brûkt wurde as substitút foar fet yn it bakken.
Fjilden meitsje protiveardige enzyme dy't muzikale en bindegewear yn fleis brekke, wêrtroch't se in geweldige fiedingsnota opsje .
Feinten helpe natuerlik yn focht yn baktearjen, dy't har frisher hâlde. En fig-puree kin brûkt wurde as in sûnere ferfanging foar fet yn bakken.
Tipjes by it brûken fan droege figen
Figuren kinne brûkt wurde as alternatyf foar oare droege fruchten. Droege figen kinne wikseljend brûkt wurde mei planten , droege aprikotten , en dateorden yn de measte resepten.
Heech yn sûker, dizze lytse fruchten stekke faak meiinoar. As it droegen fan droege fyzjes troch hân mei in knip of keukers slaait, sille de saak yntukt ynwarmje yn waarme wetter om foarkommen te hâlden.
En, as jo ûndernochte fyzjes besykje dy't yn elkoar stean wolle, set se yn 'e mikrowave foar 10 oant 15 sekonden.
As jo figueren yn in itenproses brûke , add some of the sugar in the recipe over the fruits. De grouwe sûkergrãnelen kinne helpe te foarkommen dat de figen ôf te hingjen of klompje.
Droege figen kinne ek rekonstituearre wurde as se te hurd of te troei binne. Jo kinne socht, stoom, of poach se om focht te herstellen.
Hoe meitsje middels figueren
Somtiden resepten roppe foar frisse feigen. Oare kearen sjogge jo in resepsje dy't ropt foar droege figen. Soms ropt hy in heale pûn fan figen, in beoardiel fan in beker of figen dy't grut of lyts binne. Dit tabel sil jo helpe om de ekwivalinten fan figen yn al syn foarmen út te finen: friske, droege, troch grutte, troch it pûn, troch de beker, happe, en beperkte.
| Figuren troch it Pûn | Oare Equivalents |
|---|---|
| Friezen figs, pûn | 9 medium |
| Friezen figs, pûn | 12 lyts |
| Friezen figs, pûn | 2 1/2 poppen, hurd |
| Kanaal figs, 16 ounces (1 pûn) | 12 tot 16 folsleine figen |
| Droege figen, pûn | 44 folsleine figen |
| Droege figen, pûn | 3 beker, hurd |
Mear ynformaasje oer figs
De wrâld fan figen is grut. Jo moatte mear witte oer hoe't se te selektearjen en har opjaan , wêr't figs komme , en inkelde opfallende reizen dy'tst mei feigen besykje kinne.
It populêre figuer kookboek, "Blauwe himel", is in grutte boarne mei 70 resepten foar dyjingen dy't in nije fûnemintaasje hawwe foar de prachtige lytse frucht.