De wontons kinne foarôfgeand oan 'e tiid op' e kurserstappe taret wurde en ferfiere of befrije. Bring de wontons werom nei keamertemperatuer foar djippe fruchten.
Yields sa'n 48 wontons
Wat jo moatte hawwe
- 4
- swarte piljes (droege)
- 1 leaf bok choy
- 1 griene sipel
- 1 slach ginger
- 1/2 pûn boaiem
- 1 oseaapje
- tsjustere sojessoos
- 1 teaspoon sesame oalje
- 1 teelokken sûker
- 1 lintsje fan sâlt
- 1 aai (licht bemiten)
- 3 tas oalje (foar djippe fruchten, of sa nedich)
- 8
- wonton wrappers (of as nedich)
Hoe't it is
1. Witte jo de gril út 'e poddielen ôf. Skeakje yn waarm wetter oant ferheven (20 oant 30 minuten). Skeakje it tafallige wetter en snoopje. Wash and shred the bok choy leaf. Waskje en fûgels de griene sipel. Meitsje de ingel oant jo 1/2 teaspoon hawwe.
2. Yn in midsmjittige kombinearje kombinearje de grûn snoek mei de tsjustere sojessoos, sesame oalje, sûker en sâlt. Foegje it licht bejittene aai en it griente. Dit is de wonton filling.
3. Heakje de oalje oant 375 graden Fahrenheit. Wylst it oalje waarmt, meitsje de wontons. Lege in wonton wrapper foar jo. Meitsje in teaspoon fan it filling yn 'e midden. Ferplicht de wonton sadat it in kopke fan 'e sjef is, liket de kanten te wekkerjen (as jo net wontons makke hawwe, sjoch foto's ynstruksjes oer filling wontons ).
4. Foegje de wûnen oan 'e heul oalje, in pear op' t tiid, sliepen se yn soarchfâldich. De wontons yn 'e patroanen djippe, oant se gouden brún binne, druk om te soargjen dat se ek brouden. Bliuw op papieren handdoeken of in tempura-rack as jo ien hawwe. Krekt as mei ei-rollen moatte wontons sa gau mooglik bedoeld wurde, sadat se krêftich bliuwe. Serve mei sûkelige en sauer saus of reade wyn .