In faak oertsjûge diel fan in typysk Japanske miel is it heal oere of oere diel fan it begjin fan it miel as it bier of alkohol de earste servearre wurdt. Yn dizze tiid wurdt alkohol tsjinne mei lytse snacks, ek wol bekend as "otsumami", yn it Japansk.
De term otsumami kin breed brûkt wurde om te ferwizen nei in soart snack, mar it betsjuttet typysk in snack dy't mei bier, alkohol , of oare alkoholfreie drank brûkt wurdt. In oar Japanske term, "oyatsu", ferwiziget typysk in middei snack-tiid, of oare sûpen of snacks dy't net meastentiids mei bier of alkohol brûke .
Otsumami, of bier snacks, binne maklik beskikber foarôfgeand en ferkocht foar ferkeap by Japanse supermerken. In folsleine gat op 'e merke kin strikt bepaald wurde foar droege otsumami snacks. De measte otsumami binne smaak en sâlt, om kompleent bier en alkohol , en gewoane aroma's binne ek tige populêr.
Wylst der in soad ferskaat oan ferparte otsumami beskikber is op 'e merk, binne de folgjende fiif Japanske bier snacks populêr items dy't jo fine yn hast Japanske merk, en it is in geweldige manier om jo freonen, famylje, of in datum te fergelykjen mei in Japansk tema's cocktail oere!
01 of 05
Roasted Green Peas
Roasted Green Peas. Judy Ung Roasted griene ierappels binne ien fan 'e basis fan Japanske biernekken, of "otsumami". De boaien binne yn in tige lichte klok opnommen, fergelykber mei dy fan in dûnte tempura-coating, en binne ljocht en krústich. Se binne pre-ferpakkingen yn stielstêden en binne de perfekte snack om yn jo pantry te hâlden foar impromptu bier en snacks as bedriuw ophâldt troch. Roasted griene puizen komme yn twa smaak, sâlt of swakke wasabi (heal Japanske krystdok).
02 of 05
Squid Tempura (Ika Ten)
Japanske Ika tsien (Tempura Squid) Otsumami. Judy Ung Tempura Squid , ek wol "ika tsien" of " ika tempura " yn it Japansk, is in oare favorite bier snack of "otsumami". In donkich stikje kamp wurdt yn 'e tempura toekomme brocht en fretten. De tekstuer is beide knappe en chewy. Ika tsien is sâlte mei sâlt, mar oare smaakmen binne teriyaki en sierfere read chili pepper ( togarashi ).
03 of 05
Dried Spicy Shredded Calamari (Saki Ika)
Droege spiisde skaadfeide (Saki Ika). Judy Ung Droege wylde smakke kalamari wurdt ek wol "saki ika" neamd yn it Japansk. It is in tige rustiche otsumami fan droege squid dy't yn tsjustere stikken skodde is en sâlte mei sâlte en read chili peper ( togarashi ). It kin ferwidere wurde oan 'e Amerikaanske jekker. De tekstuer is yn guon dielen sawol tsiend en tender. De fresher it pakket, hoe mear it droege kamp is tene. Njonken geweldige smaaklike kalamearen is it ek te krijen yn flak sâlt smaak.
04 of 05
Seaweed Tempura (Nori Ten)
Nori Ten (Seaweed Tempura). Judy Ung Seaweed tempura, ek wol "nori ten" neamd yn it Japansk, binne stikjes sierdere seespier yn 'e tempura fette fretten. Dizze otsumami is net allinich populêr as in bier, mar ek as in snack ûnder bern. De seewij is licht en skerpe en de klok is diker en licht snoek. De twa meast basierjende nori-tsen flavors binne sâlt, en wasabi (heale Japanners). Oare populêre aroma's bestjutte gewoane rol chili peper ( togarashi ), tomatoalade , teriyaki , seafood , en knoflook .
05 of 05
Seasoned Dried Calamari Rings (Ika Kun)
Japanske Seasoned Dried Squid. Judy Ung Seisde droege kalamariers binne in favoryt ûnder de Japanske en binne leafste neamd "ika kun", wêr't "ik" betsjut squid, en "kun", is de leafste manlike term foar "jonge bern". Wylst der wat betsjutting is dy't yn oersetting ferlern is, is de essensje fan dizze otsumami-snack dat de lytse ringen fan teardoarme kalk is lyts en keel. De calamari- ringen binne hiel flaventich en binne typysk ferkocht yn glês sâlte smaak, mar se binne ek te krijen yn spicy red chili pepper ( togarashi) .