Brûk dit ienfâldige resept om smakket te meitsjen, djippe spiiske snoekje . As jo in turkije sette, in kulinarêre trend fan 'e 21e ieuske, dan kinne jo ek belang wêze foar it learen fan hoe't jo oare soarten fiede. Skepke jo folgjende spiisde boarst. It is farre minder duorber as oare meats, en it is sêft en succulent. De marinade foar de roast bringt har smaak út.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 beker appelsap
- 2 tsp.
- Worcestershire saus
- 1 tsp. pear jellen
- moster
- 1/2 tsp. droeche onionpudding (ferfange 1 teaspoon-sipelsap)
- 1 (likernôch 4 oant 5 lbs.) Pork loin roast, fet-kappen op (sjoch nûmers by ein fan side)
- 4
- Knoklokkerken, snijden yn slipkes
- 1/3 cup
- droech reitsje oanwakke ming
Hoe't it is
- Snaak mei appelsap, Worcestershire saus, sânrêch en sûkerpulver. Meitsje in smaak-ynjetterspring foar it ynsekken fan 'e pork tenderloin oer alles mei it gemak. Nei elke ynjeksje stopje de gat mei in sliepe knokkel.
- De bûtenwrâld libje mei de droege rûte. Plak yn in zip-top tas, allinich lucht útdrukke, seitsje en oernachtigje.
- Lit swollen komme nei keamertemperatuer. Djipfretter foar 325 te foarkommen.
- Meitsje in koekje yn it frjiskkorb, fetterside, en stadichoan leger yn 'e hjitte oalje . Fry ongeveer 1 oere of oant sintentests 155 F mei in ynstantje-lês flearmomtometer. Timing sil ôfhinklik wurde troch de dikte fan it roaster.
- Ljochtsjinje it swietje mei foarkleed en lit 30 minuten foardat jo it sliepen tsjinje.
Notysjes nei Consider About This Recipe
- It is wichtich om de rêstende perioade net te skuorjen, of jo sille mei in droech fleis einigje.
- Meitsje in smoarchleur (of sirloine) yn gebrûk ynstee fan in pork tender oan . De roazebûnslûkje is yn haadsaak sûkeropfeksen foar it sliepen, wêrfan't de ribbonnees fuorthelle binne. De pork tender loin is de filet mignon fan it heup. De tenderloin is in oar part fan 'e loin, folle lytser yn' e grutte en mear tender, lykas syn namme bepaalret. Jo kinne it tenderloin daliks doftsje as jo wolle, mar it is wierskynlik in ôffal fan in djoere, tender cut. Dat sei, it soe noch leuk wêze. As jo de tenderloane dwaande hâlde, soe de timing fansels folle minder wêze.
- Lit de fet-cap op hâlde yn fet. Jo kinne it letter maklik ôfkeare as jo moatte. De smaak dy't it tafoege is moai, en it helpt feiligens.
- De eigene droech reid kin op alle soarten fan fleis, hiem, en sels seafood brûkt wurde. Feiligens fan 'e siedel frijwat om't guon fan' e reid fan natuerlik út 'e oalje komme.
- Dit resipe waard besprutsen mei de Waring Pro® Professional Rotisserie Turkije Fryer / Steamer. Soargje derfoar dat jo frjedder djip genôch is en hat grutte genôch ôfmjittings om jo snelkroech oan te passen, sadat it folslein yn 'e oalje ûndergie wurdt.
- Besykje te fertsjinjen fan oare sapen foar de appelsap as oranje, ananas of pomegranat .
- Dijon-mustard kin ferfongen wurde foar de giele sânrêch.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 390 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 42 g |