Vegetariële en veganfrije rollen mei tofu, griente en beanfieding. As jo frisse sûne Taiske of Fjetske ynspirearjende frije rollen hawwe, besykje dizze ienfâldige resept foar fegetaryske tofu-springrollen. Jo kinne basilika brûke of krekt wat frisse krûden dy't jo hawwe ynstee fan frisse munt: frisse basil of sels cilantro binne beide goed yn 'e roljen, of, brûke in kombinaasje fan hokker frisse krûden dy't jo hawwe.
Nea ferdwûnen froulju foar thús foardat? Gjin need yntimidearre: it is wierskynlik makliker as jo tinke. As jo wat ekstra help nedich binne, kinne jo ek learje hoe't jo de rol fan rollen wapen troch dizze yllustrearre stap-foar-stap-ynstruksjes te folgjen foar wrapping springrollen hjir. Of, foar wat wat oars, besykje dizze Thai-styl fegetaryske springwollen .
Dit tofu-springroll-resipe is beide fegetarysk en fegane, en sa lang as jo gebrûk fan petronen of rice nodels brûke en de sojessoos foar ien of in glutenfrije tamari of nama shoyu útsette , it is ek glutenfreon om de yngrediïntenlist te kontrolearjen op jo rydpapier-wrapper en jo bûnfeartnodels om 100% soargje te wêzen dat se glutenfrij binne as it nedich is).
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 kontener firm or extra firm tofu,
- goed yndrukt
- 2 tbsp. Soja saus (ferfange tamari of nama shoyu as jo dit rezept nedich wêze om glutenfrije te wêzen)
- 1 tbsp. oliifoalje
- 2 tbsp. SESAM oalje
- 1/2 tsp. friske ingel, minte of grate
- 1/4 haad griene kabbel, slikke dun
- 2 karotten, griene
- 1 bealbeien knibbels of rice vermicelli noodles, kocht neffens pakketten ynstruksjes
- Ien bûn frisse mintblêden
- 8-10 frije rol spring spring rappers
- Wetter, foar wrapping springrollen
Hoe't it is
- Earst, meitsje jo tofu om it goed te dronken. Net wis as hoe? Sjoch dit guod: Hoe kinne tofu drukke om te learen hoe't jo tofu drukke, sadat it maksimale bedrach fan smaak as kofje goed opnimt.
- Sliepe de yndrukke tofu yn dûnte streken. Heal de sojessoos, olivesje, sesamol en ingel yn in sûkelade en sûpe de tofu foar 5-7 minuten, krekt oant licht skerpe. Fuortsmite fan panne en plak op papieren handdoelen om folslein ôf te litten (jo wolle gjin ekstra feiligens yn jo tofu frije rollen).
- Yn in grutte skelke toetsje de tofu mei it koel, moeras en noodles.
- Submerge frije rollwrapper yn waarm wetter lykwols oant sêft en betelber ien op ien kear.
- Plak 2 oant 3 kieltsjes fan 'e tofu-en veggie-mingd op in yndividuele wrapper, horizontaal en krekt ûnder de middenline, lykas by dizze foto-demonstraasje hjir .
- Plak twa of trije mintblêden boppe op 'e filling en wapje jo frije rollen . Snoeie mei in spring-roll-dipping-saus : in gewoane Taiske peanut dressing of in swiete Thai-sily-saus binne in pear populêre karren as it komt foar springroll roll dipping sauces.