Ik brûkte rôze skerpe koar, moeras, en noodles en bamboe-shoots kocht mei sojessoos. Jolinda Hackett Jo kinne gewoan wat alles brûke dy't jo hawwe wolle as in filling foar springrollen. Fegetaasjes moatte wurde lichte dampen of sautearre en yndield yn dune sliepkes. As jo nuddels brûke, fine ik it it bêste wurk om se yn 'e heul te brekken foar iten te cooken sadat se net te lang binne. Frisse krûden binne geweldich om yn springrollen te brûken.
02 of 07
Submerge wrappers
Jolinda Hackett
Slaadje 2-3 frije rollwapper op in stuit yn hurde (net siedende) wetter oant folslein fleske, sawat 15 sekonden. Wrappers sille brûkber wurde, dus ik oanbeheare gebrûk fan jo hannen foar dit. Fuot it wetter út en lizze ien wrapper op in flak oerflak, sette oaren oan. As jo wiete wrappers lytse gatten hawwe yn har, plakken de gatten nearest tsjin dysels op jo flak oerflak. Foar gruttere gatten brûke in dûbel laach fan winkers.
03 of 07
Plak op wrapper
Jolinda Hackett
Spoon oer 2 kieltsjes fan jo filling horizontaal op jo wrapper, krekt ûnder de midden.
04 of 07
Meitsje jo earste fold
Folje de ûnderkant fan 'e wrapper op' e filling en sille drukke.
05 of 07
Meitsje jo twadde fel
Folje yn beide fan 'e kanten fan' e wrapper en ferpleatse druk om te slepen.
06 of 07
Fjalke folslein
Folje de rol yn 'e rol nei it boppekant fan' e wrapper. As jo wrapper net sliepe sil, spielje de boppekant mei in bytsje wetter of meitsje in roei fan ien dielde wetter en ien diel cornstarch om as dicht te brûken.
07 of 07
Serve en genietsje!
Sliep mei dûpende saus en genietsje! Foar in fegane ei-rol, gewoan djip dreech dyn ferdwûne rôle en viola!