Butter Chicken is in smaaklik Yndiaaske spiiske hûnen. No kinne jo it op it grille meitsje. Meitsje in hiele hûd ôfskied foar bêste resultaten. Jo kinne gebrûk meitsje fan fûgels of ghee, ek wol bekind as bûter, dat kin wurde fine yn in Yndiaerlike winkelwinkel.
Wat jo moatte hawwe
- 1 3 oant 4 pûn (1,4 oant 1/8 kg) kertierde hynder, huid fuorthelle
- 1/2 beker (120 mL) ûnein, rein
- 1/2 beker (120 mL) plain yoghurt
- 1/2 beker (120 ml) smelder bûter of ghee (gekleurde bûter)
- 4-5 klokken knoflook, mûnen
- 1 serrano chilis, sâtten en mins
- 2 kieltsjes (30 mL) grûnen
- 1 oseaap (15 ml) koarander sied, grûn
- 1 Esslöffel (15 ml)
- oalje
- 1 1/2 teaspoons (7,5 ml) sâlt
Hoe't it is
- Meitsje sûnder kwytende katoen yn in flakke glêsfeart.
- Kombinearje alle oare yngrediïnten, útsein butter of ghee , yn in bakje.
- Goaiegemik op hokje. Kafee-skûtel en permete marine yn 'e kuolkast foar 8-12 oeren.
- Kieze hûn út koelkast en kinne stean foar 20-30 minuten.
- Wylst in heale beetblaem nimme en yn in top; Koekje 3-5 minuten.
- It gril foar hege hege heak.
- Meitsje hûn op glêde ierde griene rack en kieze foar 35-45 minuten, hurd hokje en bast mei swolde bûter faak.
- As hûd is folslein kocht (of berikket in ynterne temperatuer fan 165 graden yn meardere plakken), foarkomme fan gril en tsjinje mei oerbliuwende sûkelade bûter op boppe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1349 |
| Total Fat | 85 g |
| Saturated Fat | 32 g |
| Unbesteatere fet | 31 g |
| Cholesterol | 444 mg |
| Sodium | 1,300 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 124 g |