Sineatysk Fegetarysk Prins Rolls Recipe

Dit Sineeske frouljuswâld rôlet appetizersrepipe mei griente is makliker te meitsjen as jo tinke kinne en is fegetarysk / fegane as fegetaryske oestertsoas (makke mei piljes) brûkt wurdt.

Hoe binne frouljusroles har namme te krijen? Dizze delikate, mar filling appetizer hat syn oarsprong yn it jierlikse Sineeske Spring Festival. De earste frije rollen hawwe frisse griente fan 'e rispinge; It fleis waard letter tafoege.

Wat jo moatte hawwe

• 2 tassen mung bean spraten
• 6 droege
• swarte pilzjes
• 1/2 reade klokke piper
• 1 middelste karotte
• 2 ounces bamboe shoots (bakken)
• 2 1/2 littenspoonsoester saus
• 1 útboufke húnbrún (of wetter)
• 2 teaspoons
• ljocht sojasoas
• 1 teelokken sûker
• 2 ottobule oalje (om te brúnjen)
• Sâlt om te tastean
• Pepper om te tastejen
• 20 springrollen wrappers
• 1 grut aai (licht bejitten)

Hoe't it is

Meitsje it filling

1. Ungefear 30 minuten foardat de filling opnommen wurdt, spuie en draaie de mung bean sprouts om se tiid te jaan om grûn te troeien.
2. Soan de Sjinees droege poddestoffen yn waarme wetter om te minen (20 oant 30 minuten). Skep de oerwâlde wetter út 'e poddielen en dûnse skuorre.
3. Dûbele de reade klokkespul. De karrot fertsjinje en feiligens de bamboe-shoots skine.
4. Yn in lytse skip kombinearje de oyster-saus , hynder-brún of wetter, sojessoos en sûker. Set aside.

1. Heat 2 kij in oaljepôle oalje yn in frettenpane, draait om sa it panne te pleatsjen. As it oalje is, slaakje de griente, begjinnend mei de droege poddels en dan de bamboe-shoots, klokpeppe, mungbean-sprouts en rôprot.
2. Rinje yn de saus yngrediïnten (de oyster-saus, hynder-brún of wetter, soja-saus en sûker). Keuk en seizoen mei sâlt en / of frisse grûn piper as jo wolle. Fuortsmite fan 'e hjitte en cool.

Meitsje de Spring Rolls

1. Om de springwollen te meitsjen, lizze in wrapper foar jo, sadat it in diamantfoarm foarmje. Brún de rânen fan 'e wrapper mei it licht bejittene aai.
2. Plak 2 kietpûden fan it filling yn 'e boaiem heal, it útbreide it skip om in rjochthoek foarm te foarmjen, mar net de rânen oan te berikken. Lift de boaiem fan 'e wrapper en tuck it yn ûnder it filling. Folje oer de linker en rjochte kant fan 'e springwapper. Folje de wrapper op. As jo ​​hast foltôge binne, skermje de kanten fan 'e tophoeke fan' e diamant mei it glêdee-eigemik, falt oer en sakje.

Fry de Spring Rolls

1. Warmolje foar djippe frying oant 360 F. Wannear't it oalje klear is, sille de lintsjes rollen, in pear yn 't tiid, iten koenen oant se gouden brún en knikke (3 oant 4 minuten). Ferwiderje en draaie op papierenhandoeken.
2. Serve mei plum saus , heure sânrêch , of sûkel-sauer saus .

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	101
Total Fat	2 g
Saturated Fat	1 g
Unbesteatere fet	1 g
Cholesterol	45 mg
Sodium	163 mg
Koarohydraten	19 g
Dietary Fiber	5 g
Protein	6 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)