Dit is in basisfoarmige fegetarysk en fegane gravyrezept. Wat is krekt sêft, en wêrom is it net fegetarysk ? Gravy wurdt tradisjoneel makke fan it fet dat falt fan it fleis as it koekje mei in bytsje mear as in ferdwûner tafoege. Vegetariële sjippegau is lykwols smaak taheakke mei in pear sûrden en brûkt fegane margarine of in net-molkfabryk fan feganslach as fet. Tegearre mei margarine (of brûke de bûter as jo foarkomme en jo keapje foar feganen ), ropt dizze fegetaryske gravenrezept foar loft, mûle, knoblaak en sojessoos.
In soad fegetaryske gravenreizen roppe foar piljes, dy't in geweldige "meatyske" smaak taheakje, mar dit is net, dus it is perfekt foar minsken dy't hatepilsen ha, wolle in soad mear smaak taheakje? Stipje in flesse fan fideokrûd oan, wylst jo allegear rûzje.
It meitsjen fan in fegetarysk smeie kin in bytsje mear fan in keunst wêze as in krekte wittenskip, as tiidstip, reitsjen en waarmte binne alles, krekt as by it meitsjen fan in fleisbasis. Jo moatte har genôch reitsje om dizze lytse klompen te foarkommen, krekt as by it brûken fan de fet drippings fan it fleis. Dus, bliuwe ticht by jo feiligens, wylst it hokker boppe-en net bang is om in soad te reitsjen, en fiele jo frij om mear of minder flüssigens te nimmen as jo nedich binne, mar tinke jo, jo fegetaryske snoek sil donkich as it kies just lykas in net-fegetarysk smeie.
Brûk de eigen fekânsje-fegetaryske en fegane fan boppen ôf fan in selsbestelde fegetaryske loltsje , in stol fan ierdappelpraten of om jo fegane turkije te begjinnen by in fegetarysk Thanksgiving .
Wat jo moatte hawwe
- 2 tbsp. vegane margarine of butter substituut (sorry dat it is
- vegane margarine as jo dit rezept nedich hawwe
- vegan )
- 1 onion, lyts
- 2 tbsp. moal
- 1 tsp knoflook sâlt
- 2 tbsp. maagstärke
- 1 1/2 poppen griente
- Fakultatyf: 1 tbsp.
- nutritional yeast
- 2 tbsp. soja saus of
- tamari
Hoe't it is
- Earst harkje de fegane margarine of bûter op mediabewitter yn in grutte sûkelade en sûget de sipel foar 2 minuten. Dêrnei adden yn 't miel en it knofel sâlt en sautée foar elk 5 minuten gear, faaks rûzje it foarkommen fan it brânen.
- Foegje yn 'e fekânsje en de maisstâr, rommelje om de maisstarch goed te mingd. Meitsje in koel, nim dan nei in stadige simmer oer leech of middel fan heule waarmte, gewoan te roppen om te fersoargjen dat gjin klokken foarme binne. Ferfolgje om te reitsjen as it snoei begjint te fergjen.
- Add in nutritional yeast and soy sauce or tamari and reduce the heat to very low. Koekje foar in oere minuze, rûzje. Jo kinne no in bytsje flüssigens taheakje as jo gebrûk meitsje, mar hâldt yn 'e hâlding dat jo fegetaryske snoep in bytsje krijt as it kâldt.
Genietsje jo fegetaryske smeel!
Recipe note:
Besykje dit snoep om glutenfrije te wêzen? Meitsje in bytsje ekstra maisstärke ynstee fan it miel, of, wikselje it miel foar in glutenfrije moar, en moatte der wis fan wêze dat de sojessoöse en de tamari brûkt wurdt yn plak.
Wolle jo mear fegetaryske gravenreizen sykje? Jo kinne dizze basis fegetaryske snoep probearje mei piljes foar wat mei in bytsje mear teksture of, probearje dit super cremige homemade fegetaryske gravyrezept mei miso .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 89 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 571 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |