It wurd bocadillo is ûnskuldich Spaansk, mar Marokkanen brûke it ek om in heagie-styl sandwich te beskriuwen dy't ferkocht is as strjitfeest en in soad beskikber yn sandwichwinkels. Ofhinklik fan de fertsjinwurdiger, kin in marokkaanske bocadillo mei de helte fan in lange Frânske baguette makke wurde, op in 8 "baguette-rol, of mei in heule mar in krûd fan marokkaanske khobz .
Tún, olives, aaien, rôze sipel, tomaten en ierappels binne mienskiplike filler, sadat it liket mei in tonne nicoise sandwich mar mei ekstra's. Yn kombinaasje mei brea, dat kin as kobohydrate oerlokje, mar myn bern hâlde it. Hoewol it brea tradisjoneel droech bleat is, ik haw it graach mei oliveelje te brushen; In finaigrette of mayo kin ek brûkt wurde. Harissa of hitte saus ( saus piquante ) binne karakteristike kondinsjes. Olive tapenade is ek geweldig foar tafoeging fan feiligens en smaak.
Brûk de list fan yngrediïnten hjirûnder as ynspiraasje foar it skeppen fan jo ûndertekening sandwich dy't op in basis fan tonne, ierappels, en aaien bouwe. As tsjinje de bocadillos as famyljesmiel, helpt it om te foaren te planjen en alles op te setten yn skûten op 'e tafel of teller, sadat jo gau yn' e gearkomstmodus kinne jo rinne. It kin wêze as in bytsje wurk om te kombinearjen sa folle yngrediïnten foar in kâlde sânwetter - benammen as jo de tiid hawwe moatte om dampen te krijen of koel te meitsjen, in soad feggies koekje en wat aaien koelje - mar jo famylje en mage sil jo tankje.
Brûk jo oardiel foar hoefolle fan elke yngrediïnte brûke per persoan. Koeistiid hjirûnder sille ferskille neffens wat filler jo beslute om te brûken. De sandwichen kinne foarôfgeand oan 'e tiid gearkomme en ferkocht wurde oant it nedich is, wêrtroch't se geweldige karren foar tasjitten lunches meitsje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lange Frânsk baguette (of baguette roll of
- khobz )
- Opsjoneel: 2 jaboljes olie-olie (
- mayonaise of
- vinaigrette )
- 2 kieltsjes
- Harissa (of hurde saus)
- 1 15-oun can fan tonne (drained)
- 1/2 potato (sûkelade, gekocht of damp)
- 1
- karrot (dûke, gekocht of damp)
- 2 hurd gekoelde aaien (snie of slikken)
- 1/2 onion (read, rotsje of sliver, rau)
- 1/4 beker oliven (sliepke of kappe kapers)
- 1/2 tomato (slaap of slikken)
- Boiled rij
- Garnele: geregere tsiis (Edam is populêr)
- Garn: happe salat
Hoe't it is
- Foarôfgeand oan 'e tiid meitsje alle kofje fekjes te meitsjen: koel of stoomkoaren; koel of stoommewurken; koartsjen en keuken eieren; koarrie.
- Preek jo kâlde yngrediïnten: slizomaten en sopke salat; skuor of slieper in sipel; slach olives; roast jo tsiis.
- As se klear binne te kombinearjen, regelje alle filler yn ien grut wurkgebiet.
- Slút jo baguette of oare brea yn 'e lingte. As winsklik, brushje it brea of it itjinge mei oalje of finaigrette; of, sprekt it mei in lytse mayonaise. Harissa of hitte saus ta smaak taheakje.
- Stel it brea mei tune, lûd, oliven, gekocht ierdappels en jo keuze fan oare yngrediïnten. Typysk wurde de yngrediïnten yn moderaasje brûkt om't in ferskaat fan harren kombineare wurde.
- Servaas de bocadillos mei marokkaans muntenkoe of in oar drankje.
- Wekker goed, de sandwich kin kocht wurde oant 2 dagen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1563 |
| Total Fat | 51 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 21 g |
| Cholesterol | 635 mg |
| Sodium | 3,615 mg |
| Koarohydraten | 120 g |
| Dietary Fiber | 18 g |
| Protein | 151 g |