Dit sûnensrezept foar fegane pompoenmuffins komt út Sugar Sugar Recreat Center yn Kanada. Dit recipe is makke mei folslein wynmole en minder sûker as oare muffine-resepten en is in sûne folslein wynmekker as mugine foar Thanksgiving, Halloween of hokker tiid jo honger binne foar hurdro.
In oare geweldige reden om dit fekânsje-kroanbezepte te hâlden? It hat gjin ei-ferfanger nedich, dus it is in geweldige fegane opsje as jo allegear binne, en, mei just 1/2 pear sûker, is it ek relatyf leech yn raffine sûker, yn ferliking mei oare pompoenmuffins.
As jo graach hokker seldsume vegane muffins meitsje wolle, binne hjir mear fegane muffin-resepten dy't jo wolle útnoegje wolle.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pakken hiele weetmûn
- 1/2 tûke sûker
- 2 teaspoon bakken puol
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1 teaspoon cinnamon
- 1 teaspoon nutmeg
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 beuk sojemolok (of
- in oar fegetarymoleasoarch )
- 1 oseaan fekânsje oalje
- 1/4 bekeradekirop
- 3/4 stokke pompoenepuer
- Opsjoneel: 1/2 slokje smaakmelden, sânflower-sied, of oare nuten of sied
- Opsjoneel: 1/2 cup rozins of droege kranbeammen of beide
Hoe't it is
- Pre-heule oven oant 350 F en line of licht fet in muffine tin.
- Meitsje de hiele wite moarnsbou, sûkerbakpulver, bakteande soda, sâlt, nutmeg en sâlt yn in grutte mingbech.
- Yn in aparte lytse skelk kombinearje de sojamolk, grienteel, mapleaziroop, en pompoenfeest.
- Nêst de wiete yngrediïnten yn 'e droege yngrediïnten en kombinearje om in glêde klok te meitsjen.
- Mienskip yn nûsten / sied en fretten fruit.
- Spoon de klok yn muffin tinzen sawat 2/3 fol, en keapje foar 20 - 25 minuten. Muffins moatte gouden brún wêze, en in toskpyt yn it sintrum ynfierd moat út skjin komme. As net, hâlde se in pear minuten yn 'e oven.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 180 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Koarohydraten | 32 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |