Dit makliker kucumber saladrezept makket in noflike begelieding oan elke meal. Slikje de kikkert yn 'e lânskipbands of knip yn skuon of stokken.
De resepet ropt foar droechte krûden, mar frisse krûden binne poerbêst as jo se hawwe. Sjoch de kommentaar fan lêzers en tips en farianten foar wat subtyling en oare ynrjochting ideeën.
Dizze koksalamat giet goed mei swietje of hoem, en makket in maklik side foar in kocht of barbecue.
Wat jo moatte hawwe
- 3 grutte komkommers, skele of net
- 1 wite wyt gewaak
- 3/4 beker wetter
- 3/4 bekerûker
- 1 teaspoon sâlt
- Prizende ierdewurk piper of smoarge read poppen
- 1/4 teaspoon droege hynders
- 1/8 teaspoon swart piper
- 1/4 teaspoon droege leafbasis
- frisse pearels, basil of dill weed, fakultatyf
Hoe't it is
- Slikje de komkommers tsjuster of knip de kikkert yn heal-ynske bonken of sticks. Of knip de komkommers yn 'e helte, kearnje se mei in appelkorre, en brûk in y-peeler om "liken" te meitsjen. Sjoch dit fideo fan Art of Doing Stuff.
- Set de putbere komkommers yn in dûbele bôle en sette ôf.
- Op in pún kombinearje de winoer, wetter, sûker, sâlt, cayenne piper, pearels, grûn swarte piper, en basil. Lege de sauspan op hege waarmte en koekje, sa no en dan, oant de sûker oplost is.
- Folje geweldige gemiksel oer komkommers. It skûtel dekke en grille op grûn.
- Druk de mukoaren foardoar tsjinje of tsjinje mei in slottige lof. Sprinkle mei frisse hakken pearels, basil, of dill, as jo wolle
- Bliuw de salade yn 'e kuolkast.
Tips en farianten
- Foar in frisere salad brûke frisse krûden. Ferfetsje de parsleyke flakjes mei sawat 1 teaspoon fan frisse persepsje en ferfange de droege leafbasil mei 1 teelappe fan snaamde basil.
- Ferfange de basil mei dill of oregano (1/4 teaspoon droech of 1 teaspoon fris).
- Kucumber tomato salad: Dice 1 of 2 medium tomatoes en toetsje mei de komkommers. As winskje, boppe-op 1/4 oant 1/2 pear krûden feta-tsiis.
- Foare tsjustere sûchdier oan 'e salat ta.
- Nei it droegjen fan 'e sâlt, rompje yn 1/2 oant 1 tûke sûker of griene yoghurt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 86 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |