Dizze fegetaryske pierogi tee brûkt om Poalske dumplings te meitsjen is perfekt foar dejiers dy't allergisch binne foar aaien en suvelprodukten of foar dyjingen dy't gjin kieze om se yn har fyts te keapjen lykas gjin item brûkt wurdt yn dit recipe.
No dat jo in feganee hawwe, kies in filling dy't gjin fleis, aai of molke befettet foar in wier vegan pierogi (sjoch de list hjirûnder).
As molkfabriek en goed binne, mar weizen net, besykje dizze glutenfrije pierogi doughrezept , dy't 1 aai befet.
Wat jo moatte hawwe
- 3 beker
- Algemiene miel (plus mûle foar stof fan 'e wurkflier)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 tûke soleflower olie (of oare neutraal oalje as griente of kanola)
Hoe't it is
- Kombinearje miel, sâlt, oalje en wetter yn in grutte kok, en mingje oant tsiien in bal hat.
- As dau droech is, foegje mear wetter oan, 1 iespoon yn in tiid, oant fochtich. As dee klearm is, adde mear miel, 1 iespoon op ien kear, oant it is glêd.
- Op in ferflokke wurkflak, knete dough 3 of 4 minuten of oant elastysk. Deiende dough mei plestikwrap en koekje op syn minst 30 minuten.
- Rôlje, snijje, folje en keapje pierogi .
Vegan Pierogi Fillings
- Plum Pierogi filling-rekke : Damon-plums wurde tradisjoneel brûkt yn Poalen, mar it meast foarkommende Italjaanske prune-plum is OK om te brûken. De plums wurde yn 'e heale slit om de pit te ferwiderjen en wurde ferfongen troch granulearre sûker of in sûkerblokje, tegearre meiinoar setten en dêrnei yn tee en kocht.
- Dried Plum Pierogi Folsleine rekken: Selektearje dizze filling makke mei droege plums (pronk). Se binne fochtich, swiet en laitsje mei sinnamon, nekjes en citrusap.
- Bloeberry Pierogi fiedselsrezept : Dizze blueberry-filling bestiet út frucht, sûker, sâlt en citroenest en populêr is yn 'e simmer yn Poalen.
- Gemalte fruit Pierogi fiedsel Rezept : Sjerries, slaapde applen, aardbei en oare lytse beammen binne perfekt yn dizze resepsje dy't frucht, sûker, wetter, sâlt of kardamom, sieraad sop en droechbrún krûpt neamt.
- Mushroom Pierogi Foliofrezept : As de margarine brûkt wurdt om de poddielen en sûpen te ferwetterjen is ferfongen troch in fegane alternatyf, dit recipe makket in prachtige fegane filling.
- Potato-Cheese Pierogi filling-rekke : Dizze klassieke filling kin fegane wurde troch it ferfangen fan de bûter te brûken om de űnen en de hûske mei in net-molkere alternatyf te sûgjen.
- Buckwheat-Sauerkraut Pierogi Fillingsrezept : Dit reseezje wurdt tradisjoneel brûkt om fûlle koelwollen te meitsjen mar it is in geweldige kandidaat foar pierogi. Ferfetsje de bûter brûkt om de űnen en boekeweat mei in fegane alternatyf te sûgjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 89 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |