Baby-aardappelen en krûpe glêzen peppers meitsje dit skip subtil en lekker. Serve it mei hjitte Chapatis (Yndiaaske flatbread) of flakte gek en rice en Kaali Daal (swarte lilkkerry).
Wat jo moatte hawwe
- 500 gsm baby katoen skele
- 2 grutte griene poppen / capsicums
- 2 tbsps fekânsje / kanola / sânblom
- it koalje olie
- 1 tsp kimen sied
- 3 tbsps tin slokje knoflook
- 2 tsp koariger puder
- 1 tsp kaminpuder
- 1/2 tsp
- turmeric powder
- 1/2 tsp read
- chili powder
- 1/2 tsp roande mango-pudding
- sâlt foar smaak
- 1 tsp garam masala puder
Hoe't it is
- Heakje it oalje yn in swiere boaiem op in middelflamme. Foegje de kimen sied en foegje oant spluttering stopjes.
- Foegje knoflook en fris oant sêft.
- Foegje de ierdappels en puorreke sieraden. Simmer mei sâlt foar smaak en ming goed.
- Koekje oant ierappels wurde dien, regelmjittich en sêftmoedigje (om miskien optochte ierdappels te foarkommen). Sprikle wat wetter allinich as nedich.
- Foegje de kapsikum en kieze foar 2 oeren minuten. Sprât it garam masalapulver en dûbelje fuortendaliks.
- Servaas hjitte mei Chapatis ( Yndiaaske flatbread ) of flakte koerde rice en Kaali Daal ( swarte lilkkerry ).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 117 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |