Salmon Croquettes Recipe

Dizze leuke salmon kroketten wurde makke mei behannele salmon, hoewol jo kofje salm kinne ferfange, salang't de bonken en hûd fuorthelle wurde.

Dit resepsje freget om twa beukens kocht rice, dus it is prachtich foar it opsetjen fan oerbleaune rys of risotto . Mar jo kinne ek platen potatoes brûke ynstee fan rij.

Uteinlik haw ik graach de kroketten mei in knappe Japanske soartbrekkende penke neamd Panko. Hjir is in demo op it standert breedproseduere .

Wat jo moatte hawwe

• 2 lytse (3.75 oz.) Bakken salmon (of oer ½ lb. kocht salmon)
• 2 kaaien kocht rice
• 1 teaspoon citroen sap
• 1 teaspoon Worcestershire saus
• 1 aai, sleat
• 1 kaai
• 1½ pakken Panko breed
• 1 teelike
• herbs de provinsje
• 1 teaspoon Kosher sâlt
• Kosher sâlt en friske grûn swarte piper, nei smaak
• Safflower olie (of in oar
• heul-heale oalje ) foar fretten

Hoe't it is

1. Nim de bonken fan 'e salmon ôf. Brûk in gabel om de salmaksje yn in grutte skel te meitsjen.
2. Add the rice, citrus juice , Worcestershire sauce and mix to combine. Foegje it rij in bytsje tiid. De rice-ferhâlding is krekt as jo in hânfol fan it gemak kinne sjitte en it hâldt har foarm sûnder útinoar te fallen.
3. Forme it gemienskip yn flakke patties. Jo moatte 8 fan har dwaan kinne.
4. Yn in flakte skûtel kombinearje de Panko, krûden en sâlt.

1. Hast it miel, aai, en it seizgjende Panko klear yn trije ôfsûnderlike flakke pannen of gerjochten.
2. Foar elke krokette, earst it yn miel, druppelje it dan yn it aai, en úteinlik lûk it yn Panko. (Sjoch de standert breedproseduere .) Koar foar 15 minuten.
3. Heakje oer ¼ inch fan oalje yn in swiere boaiem. Wannear in pear krûmerken fan Panko sizzle as se yn 'e oalje sakje, is it genôch genôch.
4. Fry de kroketten foar minuten of twa, oant gouden brún op 'e boaiem. Flip en werhelje. As jo ​​panne lyts is, wurkje se yn partijen efkes op 'e panne.
5. Nim de kroketten, oeral oalje oer papieren handdoeken, en leverje fuort fuort.

Tsjinje mei in lemon-mayonaise of aioli .

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	343
Total Fat	5 g
Saturated Fat	1 g
Unbesteatere fet	2 g
Cholesterol	35 mg
Sodium	679 mg
Koarohydraten	61 g
Dietary Fiber	3 g
Protein	11 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)