Dizze swarte en smaaklike barbecue saus is lizze mei sêfte yngrediën om it kompleks dochs perfekt te meitsjen om iten te fergjen, sûnder dat se te feroverjen. Meitsje de spiciness oan by it feroarjen fan it bedrach fan sellen dy't jo tafoegje. Jo kinne ek de heule ferminderje troch de siedstik út te foarkommen fan 'e droege kilen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker wetter (heul)
- 6 droege reade chili-peppers
- 4 dûkte peukene chili-peppers
- 1 grutte ûnein (snie)
- 1 tasse ketchup
- 1/2 tasse-tomato-saus
- 1/3 beppig
- 1/4 beker brea sûker
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 2 teaspoons droech sen
- 2 teaspoons Worcestershire saus
- 2 teaspoons swart piper
- Opsjoneel: 2 teaspoons
- flater reek
- 2 teaspoons paprika
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/2 ûneven knoflookpulver
Hoe't it is
- Plak droechte kilen yn waarme wetter foar 15 minuten om te ferwikselje. Gebrûre wetter en chilen yn in blender en ferjit oant glêd.
- Sauté lek en knoflook yn oalje. Bliuw yn 'e bloeiende krystdielen en tafoegje de yngrediïnten. Bring nei in koeweide dan fan 'e heul fuortsmite en koelje.
- Foar in smoartere saus, kâld soas werom nei blender en blende oant glêd. Besparje yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar in wike nei tarieding. Wylst jo de saus fuortendaliks brûke kinne, is it oan te rieden dat jo op syn minst 24 oere rjochtje yn 'e kuolkast foardat se gebrûk meitsje. Dit soarget dat alle smaakwinkel goed oanmeitsje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) |
|---|
| Kalorie | 22 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 68 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |
(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)