In stadige koerbeef stelt makket in lekkere mealje foar elke dei fan 'e wike. Dizze ferzje befettet in soad rindigens mei piljes, tomaten, fiedings, en barbecue saus foar smaak.
Fiel jo frij om de kondinsjes oan te passen om de smaak fan jo famylje te passen. Foar ekstra smaak, kleur en fiedings, foegje gefoelige toanen, mais, of griene bannen sa'n 30 minuten foardat de stien is klear. Sirloin tips binne in poerbêste opsje foar de stok.
Serve dit beef stev oer heul gekke riis, smoare potatoes, polenta, of pasta. Meitsje in salat ta in folsleine, befredigjende mealje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn binnendokter (stokken)
- 3 kieblommen pompel oalje
- 1 tofke hûnte
- 1/2 tasse griene piper (snel)
- 1 nekke knoflook (grutte, mingd)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon piper
- 2 beuken rindfleisbestannen (foarkar net ofsteld)
- 1 (14,5-onn) kin tomatoes wêze
- 1 (4-onn) kin piljes, drained
- 1/3 cup barbecue saus
- 3 śtôffieren cornstarch
- 1/4 beker kâld wetter
Hoe't it is
- Cut it beef yn bite-grutte kubes (1/2-inch oant 1-inch).
- Heakje it fekânsje oalje yn in sfear oer hege middel. Koken it beef en sipel yn 'e heale oalje oant it fleef is op alle kanten brún, rinnend stil.
- Reduzje de waarmte nei middel. Foegje de knoflook en hapke griene piper en kieze foar 1 minút langer.
- Oerstapje de beefmeging nei de stadige hokker. Foegje it sâlt, piper, fleantap, tomaten, piljes, en barbecue saus. Cover en koekje op leech foar ûngefear 7 oant 9 oeren, of oant it beef is tige tender.
- Meitsje 2 kieblommenpoaten fan maisstâl mei it kâld wetter oant glêd en goed gemangd. Stoommelje de maisstârke slurry yn 'e steap en fierder kieze foar 10 oant 20 minuten, of oant oerstekke is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 467 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 455 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 43 g |