Dit leuke resepsje foar huning, kalk, en rum glazerich krimp kin op it griis of yn jo broiler opsteld wurde, dus it is in geweldich jierrige skûtel. De klean kinne ek mei fegjes sketten wurde foar in ljochte en kleurige, sûne appetizer of entree.
Dizze binne lekker mei mango-salsa , frisse salsa cruda , of as topper foar spargel, arûkula, avocado salade. Foar in gruttere mealje binne dizze geweldich mei swiere beanen en reizen .
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 slokje friske linte saft
- Zest fan 1 kalk
- 3/4 beker amber huning
- 1/2 beker
- tsjustere rommel
- 2 teaspoons friske hynderswurde, grate
- 1 knofje knoflook, skjin fine
- 20 grutte krimp, skildich en ûntgonklik mei de tail end fan 'e shell lofts
- 1 olie olie olie
- Seel sâlt en friske grûn piper
- 1/4 tûke feilich hurde cilantro
- Kalkje
Hoe't it is
- Kombinearje de kalkseest en sûch, huning, roem, ingel, knoblaai, en cayenne yn in keuken en wiskjen oant se grûn yntinsyf binne.
- Bring de marinade nei in koar oer middel fan waarmte, kokje 1 minút en lit it folslein koelje.
- Plak de klean yn in flakke skûtel en litte de helte fan 'e marinade op har tegearre mei it olivelje. Cover en marinearje yn 'e kuolkast op syn minst ien oere of sa lang as 8 oere.
- It gril opheffen of de toptop fan jo broiler te setten. As jo de stokje broilingje, rigel in blêdwapen mei foarkleed foar maklik reinigjen.
Foar Skewering:
- As jo de garnalen skewerje, kieze fluchkieden feggjes lykas 2-inch lengte fan wapens, 1/2 inch skippen fan lytse tochini of giel squash, babytomato's, of bite-sized stikjes fan giele pfeffer, en alternearje se mei de stokje.
- Kieze de kebabs foar 2 oant 3 minuten op elke side.
- Sliepe krimp mei in wetterje en piper. Grillje of brune de garnale foar 1 minút, boarst mei de marinade en draait.
- Koekje foar in ekstra twa minuten, baas genôch mei mear marinade. De knipe sil ljocht rôze op bûten en wyt op binnen.
- Slaen de hurde cilantro yn 'e oerbliuwende glazer en sette oer de klean, wylst se noch hurder binne, lizzen fan' e kant op 'e kant.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 367 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Koarohydraten | 70 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |