Dit is in ienfâldige âlde muzikadine pie pie.
Wat jo moatte hawwe
- Pastry foar 2-kruste 9-inch-pie
- 2 karten muskaadines
- 2 kielspoaten lemon sap (ûngefear 1/2 citroen)
- 1/4 tasse allinich miel
- 2 1/2 beker sûker
- 1 oseaapbout (snel yn lytse stikjes)
Hoe't it is
- Line pie plate mei de helte fan it rollen út. Ferkearje piekeskoar en bliuwende pastry oant klear om piet te folle.
- Mash muscadines. Separate hullen út pulp en beare. Strjitten troch in syb om sop te krijen; ferjit wat wat fan 'e pulp en sied yn' e sfear is. Koek de reservearre hullen yn sap oant tender, it tafoegjen fan in lyts wetter as it nedich is.
- Lit cool, foegje dan sieraad, moar, en sûker. Meitsje fruktmjittigens yn 'e tarenende krúste Soargje de topkrust op frucht, griene stijl, as jo wolle. Flitkante. Kieze ferskate slits yn boppe as de topkrûd hielendal ferlitten is. Bake yn in 400 ° oven foar likernôch 10 minuten, dan ferminderje de temperatuer 375 ° en bakke 30 minuten langer.
- Slaen mei krúste of smakeljen, as jo wolle.