In fantastysk menu foar Easy Entertaining
Miskien wolle jo jo gasten yndrukke, mar wolle net oeren oer in heule oven te keapjen of op 'e keukentoer te hutten. Dit spesjaal dinerjen menu mei in beef tenderloin is in perfekte keuze - it measte fan de gerjochten kin maklik en sûnder oandacht maklik makke wurde en de ierappels kinne dagen foarôfgeand makke wurde.
Beef tenderloin is ien fan 'e djoerste besunigingen op' e teller. Mar der binne redenen foar dizze priis - der is hielendal gjin ôffal, en it fleis is ek in soad sêft en smaaklik.
It is ek hiel ienfâldich om te meitsjen mei geweldig olie-olie en inkele seizoenen, in fettemeter te pleatsen en roast! Dit spesjale dinerjen menu mei beef tenderloin, knokselmashed potatoes, griene beanen amandine, en pecan pie is neat fan 'e spektakulêre. Brûk de bêste china en kristall foar dizze elegante diner, ljocht in pear kearsen, in pear kâld wyn, en genietsje.
Roasted Beef Tenderloin
Yn 'e rin fan' e oalje, knoklijk, sâlt, piper en marjoram, is dit ribben tenderloin resepsje ienfâldich, mar ryk en smaaklik - en yn 't heule koeken ûnbeantwurde foar in oere, wêrûnder de tiid dy't it rêst nedich is nei rôsten. Jo sille in flearmomtometer nedich wêze om de ynterne temperatuer fan 'e tenderloin te hâlden, lykas guon keukenstring om it beef te ferbinen, it hâldt it allegear dikke dichters, sadat it evenlik kookt. Dit fleis is succulent en tender alles troch himsels, mar as jo wolle, servearje in bytsje hynder of hynderkrom oan 'e kant.
Crockpot Garlic Smashed Potatoes
Kartoffels komme fansels mei it fleis, en dizze ierappels binne ûngelokkich lekker - se binne smaaklik en smaaklik, de folsleine komplement foar it fleis. Plus se fertrouwe yn jo crockpot, en om't jo oven foar it roasterjen fan it beef is fergees moat wurde, it gebrûk fan de langere koer foar in side skod is tige praktysk.
Om't mûzere ierappels net echt foartiid makke wurde kinne (sûnder ein yn 'e oven te meitsjen), brûke de stadige hokje ynstee fan' e perfekte oplossing - benammen om't se twa tiden hâlde kinne op leech-gewoan elke heal oere of sa.
Groene beanen Amandine
Mei sa'n rike entree en sydtale, is in frisse, krûpe griene gemalen perfekt. En dizze ienfâldige, lykwols griene bannen rûn it menu. Jo kinne allegear griene of alle giele waksboarnen brûke as jo dit ienfâldich leukje wolle, mar de kleurkombinaasje fan griene en giele waksbannen is prachtich. De bannen wurde op 'e hûd kocht, lykas de warmwettermandelkerl is, en makket foar in maklike, yndrukwekkende side dish.
De bêste pekaart
Hast noch in pecan pie dêr't de filling krekt te liif is? Der is feitlik in oplossing foar dat - diels it filling koart foardat it giet yn 'e piekryst. Dizze ferzje is genoat mei de brune sûker, wêrtroch it pecan pie sa lekker is. Tink derom dat dit piet it bêste bestiet binnen 12 oeren, dus meitsje it de moarns fan jo dinerpartij. Soargje de ynstruksjes foar it meitsjen fan dizze piet (bakken by in leech temp en waarmje as de krust en it filling) en jo ek de bêste pekka-piet.