Dit maklik flekke brea krijt har feiligens en smaak fan 'e heule hekse appels. Jou datum oan it brea of meitsje it mei in oare soarte fan droege fruit. Droege kranberijen of rozen binne geweldich yn dit brea, of besykje it mei houtdroeide tsjerken of aprikosen.
Yngrediïnten
- 2 apples
- 2 1/2 cups / 11 ounces all-purpose flour
- 1 ślapkepûdepulver
- 1 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/4 teaspoon grûn nutmeg
- 1/2 beerbeam (ferwiderje)
- 3/4 beker granulearre sûker
- 2 grutte aikes
- 1/2 topp molke
- 1 kopke hântejûnen
Ynstruksjes
- It oven foar 350 fiede
- Fet en in mâle in 9-by-5-by-3-inch loafpan.
- Peal, kearn, en it appel fine; Maat 1 1/2 beker.
- Yn in bakje kombinearje it miel, it bakken puol, sâlt, sineam en mûzelmak.
- Yn in mingdjipel mei in elektrysk miel, smeek de bûter mei de sûker; slach yn aaien.
- Beat de mûlegemik yn 'e smaakmikking, wikseljend mei de molke en einiget mei de mûlgemerming.
- Folje de datums en hapke appel yn 'e klok. De klok sil hielendal steurd wêze.
- Sprekt de klomp yn 'e taretbere pan.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar 1 oere en 5 minuten oant 1 oere en 15 minuten, of oant in houten pick of cake yn' t sintrum yntsjinne is skjin. Koekje it brea yn 'e pan foar 10 minuten.
- Slaen de loaf op in rack om folslein te keukjen.
- Makket sa'n 8 oant 10 servings.
Tips
Boppe it brea mei in kombinaasje fan 1/4 tûke peaskjes mei in ûnein fan sineamûzers mingd foar it yn 'e oven.