Gruze knappe bringt har nuttige smaak út. It boarstjen fan it griiskleie mei in bytsje citrusbutter jout har in prachtige frisse zing.
Garnelen kinne grille wurde mei de skelpen op of út. It lûkjen fan de skelpen helpt om har smaak te ferienigjen en har teich te hâlden. It skodjen fan de skelpen, fansels, makket foar makliker iten.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn fan shrimp
- 2 kieltsjes
- bûter
- 1 lemon-zest (fan hiele lemon)
Hoe't it is
- Hâld in gril nei midsmjittich (jo moatte de hân hawwe om in inch te hâlden oer de koartskeat foar 3 oant 4 sekonden).
- Skep de klean yn skewers of plak yn in grillekor, as jo wolle.
- Mûle de bûter en sette ôf. Sik in lemon en set de citroenest yn 'e bûter. Skeakelje oer 2 teaspoons frisse citroneap yn 'e smelte bûter en rôp of whisk om te kombinearjen.
- Brushje de krimp mei de ûntstean citrusfûgels.
- Set de knippe skewers, koer, of gewoan oeral garnalen, op 'e hurde gril. Kookje oant de klean begjint om roze te dragen, sawat 1 minút. Brushje mei mear fan 'e citrusfûgels. Dûbele de stokje oer om de oare kant te koekje en koekje oant gewoan troch te cooken (beoardielje, om't oerkookte krimp krêftich wurdt). Dit is normaal sawat 1 of 2 minuten, ôfhinklik fan de grutte fan 'e klean.
- Brúnje de krimp mei in oerbliuwende citroen-bûter en servje garnalen hjit.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 302 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 469 mg |
| Sodium | 1,201 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 53 g |