Gegrutte eggplantsje sandwich mei Mozzarella tsiis. Hawwe jo in keukengrill? Gjin soargen, dit eagenplantsje sandwich kin ek yn 'e oven fan' e broiler sitte. Mei 300 kilo's per sandwich, dit is ek in lege kalorierezept.
Recipe en foto frijheid fan De Wet Foods Council
Lykas dit grilfene figebeamersje? Hjir is mear fegetaryske (en vegane!) Sânwich ideeën.
Wat jo moatte hawwe
- Aubergine (snijden yn ¼ inch slits)
- 1 glêzen piper (giel, oranje of read, sletten yn ringen)
- 8 skuorre brea, smakke licht oan beide kanten
- 4 slizzen frisse mozzarella tsiis
- 1/4 tûke Parmesan tsiis (grate)
- sâlt en piper (nei smaak)
Hoe't it is
Wekkerje of grille of oefenje om te breidzjen.Meitsje it fekânsje en sûpele poppen op grille (of op in bakblêd foar de broiler) en it seizoen goed mei sâlt en piper. Grill 5 oant 10 minuten, oant tender en ljochtbrún. Fuortje fan waarmte.
Lichtich grille brea op ien side. Gean oer nei gril op tsjinoerstelde side, it oanmeitsjen fan Mozzarella-tsiis oan grilste kant fan fjouwer skippen. Kieze moat ferwiderje, mar net melt.
Schattelige eggplant en glêzen poppen op boppekast fan tsiis, en tafoege Parmesan tsiis.
Top mei oerbleaun 4 stikken brea. Slaen fuortdaliks.
Nutritional information:
Tsjinsten: 4
Kalorieën / servearjen: 219
Nutrition: ien sânwiksel jout ûngefear: 219 kalorien, 9 g protein, 34 g kohohrhydraten, 5 g glês, 6 g fet (3 g sêfted), 11 mg cholesterol, 76 mcg folate, 2 mg izer, 414 mg natrium.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 156 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 361 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 9 g |