Huckleberries binne sa ferlykber mei blueberries dat jo woe moatte wêr't se kamen út om it antwurd te finen. Western huckleberries groeie net yn klusters lykas blueberries. Eastern huckleberries groeie yn klusters en binne hast un ûnderskieden fan blueberries.
Meitsje dizze cake mei sawol huckleberries of blueberries. It is in maklike cake om te bereiden, yn in 8-inch pan. Sprutsen de fertige toets mei siedpulverte sûker of druk mei in ienfâldich vanille glaze oer de kûte. Nuttige nuts kinne ek oan 'e keuken tafoege wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 2 cups / 9 oansetten all-purpose flour
- 2 teasponses bakken soda
- 1 beker granulearre sûker
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 grut aai
- 1 teaspoon reint vanille ekstrakt
- 3/4 kopmemolke
- 5 sierppe slieppe fûgels
- 1 1/2 poppen frisse huckleberries (of diels taweide beferzen, of blueberries)
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F. Fet en miel in 11-by-7-by-2-inch cakekeppel.
- Yn in mingdeksel kombinearje it miel, it bakken soda, sûker, en sâlt.
- Yn in middelgrûn, snoeide de aaien mei de filla, molke en smelte bûter.
- Rôlje de molke en aaigemik yn 'e droege yngrediïten krekt oant fochtige.
- Folje de huckleberries of blueberries yn 'e klok.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar 25 oant 30 minuten of oant in houten pick is skjin as jo yn' t midden ynfoegje. Cool yn pan op in rack.
- Cut huckleberry cake yn kekjes om te tsjinjen. Makket sawat 9 (3x3 inches) eleminten fan huckleberry cake.
Tink derom: Om alle doelgroei foar it kofjemeau te fertsjinjen - Foar elke cup of cake miel, mjit de 1 cup of all-purpose flour dan fuortsmite 2 oseaan.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 254 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 556 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |