Tornde dageljende kroanen nimme dit maklike brea pudding nei nije heuvels. De flakinesse en it ferdylgroep tafoegje oan it ryk fan 'e pudding yn' e sêfte sêne mei kondinsearre molke en beminde frucht makket it in super maklike tarieding. Besykje in ryk brioche of challah as jo gjin krisjers hawwe.
Brûk krekt wat beboude frucht yn 'e resept. Frutt koktail, dûke of ynknoppe peaches, pearen, ananas of konske abriko's binne alle goede karren. Of brûke in kombinaasje fan konsonearre fruchten. As jo in pear lytse single-servetten konteners fan fruchten hawwe, kombinearje inkele fan harren yn dizze resepsje. Add on 1/2 cup of dried cranberries or raisins to the pudding along with the fruit fruit if you like.
It brea pudding wurdt warskôge of yn keamertemperatuer mei de warme vanilla saus. As jo kieze net it sausrezept te brûken, servje de pudding mei maple-siroop of in fruity sausgemik.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (14-onn) kin siedende molke sûde
- 5 oant 6 bekerkes krûden (ûngefear 6 ounces)
- 1 (15-onn) kin fruchtcocktail (of aprikot sliepjes, of slikke of yntekene peaches yn sop of licht siroop, ûntslein)
- 1 teelike grûnzout
- 2 grutte aikes (slaat)
- Foar de Vanilla-saus
- 1 stokker (1/2 beker)
- 2/3 beker granulearre sûker
- 1/3 beker brún sûker (ynpakt)
- 5 sierppepen smakke crème
- 1 oseaan reine vanille ekstrakt
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Butter in 9-by-5-by-3-inch loafpan.
- Yn in grutte skip kombinearje alle yngrediïnten; sliepe oant goed bliuwt.
- Slaen it brea puddinggemerm yn 'e taretbere panne.
- Bake yn 'e foarhelle oven foar 30 oant 40 minuten of oant brún en set.
- Yntusken meitsje de vanille saus. Op in pún kombinearje de bûter, granulearre en brune sûkers en krûpen. Pleatst de panne oer middel fan waarmte en koekje, hieltyd reitsje, foar likernôch 6 oant 8 minuten, of oant de saus bubelje en fersmyt.
- Sausje de saus út 'e hjitte en meitsje de filla. Stjer om te ferwikseljen.
- Brûkt it brea pudding nei in rack om kwea te koelen.
- Slút it waarme brea pudding en pleatst it op yndividuele dessertplaten. Spoon warm saus oer it pudding.
Tips
Foar in bourbon saus ferfange de vanilla-ekstrakt mei 3 iere beeppoaten fan bourbon en ferminderje de krappe crème oan 3 jellen.
As jo gjin sêfte sûkelade melk hawwe, is it maklik om te meitsjen fan kratsje. Op in pún kombinearje 1 1/2 poppen fan swiere crème mei 1 1/2 poppen wyt granulearre sûker. Meitsje de gemak nei in koar oer middel fan waarmte, rêstend hieltyd. Redigje de waarmte nei de leechste temperatuer om in simmer te hâlden. Koek foar sa'n 20 oant 30 minuten of oant hy it fermindere en gewaakd is wat, regelmjittich rûkt. Foegje in vanilla bean of sineam stick oan 'e miel as jo wolle. It sil donkelje as it kâldt.