Lichte en ferrissende, dizze griisde halibut hat de ienfâldige, delikate aroma's fan citroen en basil. Tsjinje oer in bêd fan rij of paar mei grille griente.
Wat jo moatte hawwe
- 4 halibutsteaks
- 2 sierppepoaten / 30 ml frisse citroneap
- 2 ottoboys / 30 mL olie oalje
- 1 oant 2 nekjes knokkel, mûnen
- 2 ottoboys / 30 mL friske basil, fynkelhakke
- 2 teaspoons / 10 mL kapers
- 1 grutte griene ûnnoazel, hyltyd hurd
- 1 teaspoon / 5 ml
- Zitrone zest
- 1/2 teaspoon see sâlt
- 1/4 teaspoon swart piper
Hoe't it is
- It gril foar hege hege heak. Seis fisk mei sâlt en swart piper en plak op grille. Koek foar 5 minuten.
- Kombinearje de oerbleaune yngrediïnten yn in lytse skip. Lit finaigrette sitte wylst fisken kocht. Wannear't halibut gekocht wurdt, foarkomme fan waarmte en druk mei vinaigrette. Serve mei jo favoriete griente.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 481 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 75 g |