Banana ketchup? As jo dit gefal net heard hawwe, kinne jo miskien net ynstelle hoe goed is. Hoewol is der in lytse tomato yn dizze ketchup , it is de smaak fan de banen dy't troch it skynt. Bananen ketchup is benammen goed mei swart en hûn .
Bananen ketchup is gewoanlik te finen op 'e Filipinen, wêr't se yn' e Twadde Wrâldoarloch in tekoart fan tomaten hawwe en wikselje om ketchup te meitsjen fan bananas. It wurdt brûkt op in soad fan deselde wize wêrop jo tomato ketchup brûke, ynklusyf op hite hûnen en hamburgers as grate fet.
Oft jo opgroeid binne om it genietsje te meitsjen of jo wolle it probearje, mar net wolle nei in spesjale winkel te winnen, brûk dizze resepsje foar bananen ketchup.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 poppen gouden rinzen
- 1/3 cup onions (swiet, snel)
- 2 grutte knoklokken (kwarted)
- 1/3 tassen tomato paste
- 4 grutte bananen (tige rept, skylge, en snoeide)
- 1 1/3 pakezittig wij (ferdield gebrûk)
- 3 oant 4 beppes wetter
- 1/2 kop donkere brune sûker (ynpakt)
- 1 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon chipotle silypiper (of smaak)
- 1/4 beker licht mais siroop
- 2 teaspoon allspice
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/4 teelekse nonnen
- 2 kieltôffels donkere rum
Hoe't it is
- Meitsje de rozen , lieten , knoflook , tomato paste, bananen, en 2/3 bekerstok yn 'e bolle fan in foodprosessor mei de metaalblêd.
- Procesje oant it is glêd en slút it yn in grutte, swiere keppe.
- Nei it bananegemermint yn 'e pot, sette de oerbliuwende 2/3 beppessaak, 3 beekwetter, en de brune sûker, sâlt en ierde chipotel silypiper. Striid om te kombinearjen.
- Bring it gemak nei in koewolle oer middel fan hege hitte, faker faaks. Redigje de waarmte nei leech en kek ûntdekke, de ketchup wurdt yn 't bysûnder, foar 1 oere en 15 minuten.
- As de ketchup te dik is en begjint te stokken, add some of the remaining water (up to 1 cup).
- Snoeie sirop, allspice , sâlt , nutmeg en nekjes. Koek oer midsmjittige hite, faaks reitsje, foar in oar 15 minuten of oant dizze dûns genôch is om in metalige lûk te lizzen.
- Rin yn 'e rommel en fuortsmite fan' e hjitte. Lit it foar 10 min coole.
- Pake it ketchup troch in fynstrein, smoare de fêstigens mei de rêch fan in lekker.
- Lit it kofje nei keamertemperatuer.
- Bliuw de bananen ketchup yn glêsfolles of jarren, dekken, en ferkeapje.
Brûk de bananen ketchup binnen ien moanne. Bananen ketchup is benammen goed as in smaak mei swiete en fûgels.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 28 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |